사세보 거리의 한편에 위치한 '라면 채 만츠점'은 지역 주민부터 관광객까지 폭넓은 지지를 받는 인기 라면 가게입니다. 조개 백탕을 기본으로 한 독창적인 메뉴와 정성스러운 일솜씨로 라면 애호가들도 감탄하는 한 그릇을 제공합니다.
채의 추천 메뉴는 조개의 맛이 압축된 백탕 스프입니다. 진하지도 않고, 그렇다고 부족하지도 않은 절묘한 맛이 특징입니다. 여러 겹의 풍미가 어우러져 입 안에서 사치스러운 맛의 교향곡을 연주합니다.
정통 조개 백탕 라면 뿐만 아니라, '초인의 새우 짠맛' 등 창의성이 풍부한 메뉴도 준비되어 있습니다. 어떤 메뉴를 선택하든 후회하지 않을, 셰프의 유쾌한 마음과 기술이 돋보이는 독특한 요리가 특징입니다. 망설일 때는 스태프의 추천을 듣는 것도 좋습니다.