향신료가 가득한 칸다의 보석상자: 스파이스 박스의 매력을 탐구하다

남인도의 본격 향신료가 칸다에 내려왔다

칸다 역에서 도보로 갈 수 있는 거리, 도영 신주쿠 선 오가와초 역 바로 옆에 위치한 스파이스 박스. 이 작은 가게는 칸다의 카레 격전지에서 빛나는 보석과 같은 존재입니다. 본고장 남인도 케랄라 주의 5성급 호텔에서 수련을 쌓은 일본인 셰프가 팔을 걷어붙이고 요리하는 본격 향신료 요리를 맛볼 수 있는 명점으로 알려져 있습니다.

절품 카레의 비밀: 향신료와 기술의 융합

스파이스 박스의 카레는 단순한 매운맛이 아니라, 복잡한 풍미와 깊은 맛이 특징입니다. 코코넛 향이 약간 느껴지는 인도식 카레는 절묘한 균형으로 마무리되었습니다. 일본 쌀과 같이 먹는 스타일도 일본인의 미각에 부응하면서 본고장의 맛을 즐길 수 있는 기교라고 할 수 있습니다.

다양한 메뉴로 즐기는 향신료의 세계

• 일품 카레: 셰프의 창의와 기술이 빛나는 특별 메뉴
• 2종류 카레: 2200엔으로 2가지 카레와 온천 달걀 포함
• 15가지 재료 가든 샐러드: +100엔으로 카레와 조화가 좋은 샐러드를 추가 가능
• 피클: 테이블에 준비된 2종류의 피클로 맛을 변화시킬 수 있습니다

점심도 저녁도 즐길 수 있는 유연한 스타일

점심 시간에는 캐주얼하게, 저녁 시간에는 다양한 남인도 요리와 술을 즐길 수 있는 스타일로 시간대에 따라 다른 방식으로 즐길 수 있습니다. 3,000엔 코스에 음료 무제한 2,000엔이라는 저렴한 저녁 옵션도 매력적입니다.

주의사항: 인기 가게의 혼잡과 시간 제한

• 점심 시간에는 줄을 서야 하는 인기 가게
• 저녁 시간에는 1시간 제한의 좌석도 있어 사전 확인이 필요
• 매운맛은 CoCo壱의 7레벨 수준으로, 매운맛 조절 가능

요약: 칸다에서 본격 향신료 요리를 즐기고 싶다면

스파이스 박스는 본격적인 인도 향신료 요리를 쉽게 즐길 수 있는 소중한 존재입니다. 카레 애호가도 칭찬하는 맛과 저렴한 가격 설정이 매력. 칸다 지역에서 매운 모험을 원한다면 꼭 방문해 보세요. 반년마다 한 번씩 먹고 싶어질 그런 중독성 있는 맛이 당신을 기다립니다.