프랑스 레스토랑 • 일본 〒222-0003 Kanagawa, Yokohama, Kohoku Ward, Ōsone, 1-chōme−12−21 一心太助
신선한 오키나와 식재료를 사용한 프렌치 코스를 즐길 수 있는 명점. 새우젓이나 해매실, 미역 등 오키나와 특유의 식재료가 한 접시 한 접시에 담겨 있습니다. 셰프의 기술이 빛나는 섬세한 맛을 느끼면서도 원료의 풍미를 충분히 즐길 수 있습니다.
오키나와 지역 외에 살고 있는 사람들에게는 이곳의 코스 요리는 오키나와에서의 선물 같습니다. 특이한 식재료로 구성된 하나하나의 요리에 놀라게 되고 새롭게 발견할 수 있습니다. 셰프의 세심한 설명도 있어 오키나와의 식문화에 닿을 수 있는 좋은 기회가 됩니다.
카운터 좌석만 있는 스타일에서 셰프와의 대화도 풍부해집니다. 식재료의 배경이나 조리의 이야기 등 즐거운 대화를 나누면서 식사를 즐길 수 있는 것이 매력입니다. 친근한 셰프의 인품도 편안한 가게 분위기로 이어집니다.
오키나와 식재료의 매력을 충분히 느낄 수 있는 프렌치 레스토랑. 타 지역의 사람들에게는 새로운 놀라움이 있고, 지역 내 사람들도 만족할 맛입니다. 셰프와의 대화도 즐길 수 있는 편안한 가게입니다.