중국 음식점 • 일본 〒231-0033 Kanagawa, Yokohama, Naka Ward, Chōjamachi, 9-chōme−１７２ 横浜平和ビル 1F
요코하마의 중화가에서 조금 떨어진 한적한 주택가에, 1층의 작은 공간에 자리한 '우주의 소'라는 중국 음식점이 있습니다. 외관으로는 결코 상상할 수 없는, 마음 편안한 공간이 펼쳐져 있습니다.
가게 안으로 발을 디디면, 매운 향이 풀려옵니다. 스즈쿠(四川) 성 출신의 장인이 만드는 진정한 스즈쿠 요리는, 고추의 자극적인 맛과 풍부한 맛이 절묘하게 조화되어 있습니다. 메뉴에는 전통의 맛을 소중히 하는 고정 메뉴부터, 쉐프가 연출한 창조 요리까지 다양한 요리가 준비되어 있습니다.
작은 가게 내부는 테이블석과 카운터석으로 나뉘어 있습니다. 나무의 따뜻한 분위기가 자리 잡고 있는 내부 장식과 적당한 조명이 안정된 분위기를 만들어냅니다. 오너 쉐프를 비롯한 직원들의 마음 따뜻한 환대도 이 가게의 매력 중 하나입니다.
최근 중국 열풍으로 새로운 스타일의 중국 음식점이 늘어나는 가운데, '우주의 소'는 레트로한 분위기와 진정한 맛이 매력인 오래된 가게입니다. 요코하마에 방문했을 때는 꼭 이 은신처적인 중국 음식점을 찾아, 옛 모습의 진정한 중화의 맛을 만끽해보시는 것은 어떨까요?