일본 레스토랑 • 2-chōme-9-8 Tsukiji, 中央区 Chuo City, Tokyo 104-0045 일본
츠키지의 뒷골목에 자리한 '철판구이 Kurosawa'는 97년의 역사를 자랑하는 전통 가옥을 개조한, 말 그대로 숨겨진 일본 요리 레스토랑입니다. 가게 이름은 감독 구로사와 아키라에서 유래했으며, 일본 영화 황금기를 떠오르게 하는 분위기가 감돕니다.
1층의 철판구이 플로어에서는 숙련된 셰프가 눈앞에서 펼치는 요리 퍼포먼스를 즐길 수 있습니다. 흑모와규 스테이크를 중심으로 한 메뉴는 간단한 양념으로 재료 본연의 맛을 이끌어내며, 미각을 매료시킵니다.
디너는 7종류의 코스에서 선택할 수 있으며, 해산물과 수프를 포함한 다양한 라인업이 준비되어 있습니다. 특히 추천하는 것은 철판에서 구워내는 향긋한 갈릭라이스. 바삭한 누룽지가 일품입니다.
식사의 마무리는 2층 살롱에서 즐기는 디저트와 커피. 차분한 분위기 속에서 편안한 BGM이 흐르면서 우아한 시간을 보낼 수 있습니다.
친구의 생일이나 부부의 기념일 등, 특별한 날의 디너에 적합한 장소입니다. 츠키지의 소음을 피해, 시간이 멈춘 것 같은 공간에서 최고의 일본 요리와 호화로운 시간을 즐기세요.
구로사와 영화 팬이시라면, 곳곳에 배치된 영화 관련 아이템도 놓칠 수 없는 포인트입니다. 식사뿐만 아니라, 일본 영화의 역사를 접할 수 있는 소중한 경험을 할 수 있을 것입니다.
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