옛날 분위기가 남아있는 카페 "마인드"는 점심 메뉴가 대표 메뉴입니다. 음료가 포함된 750엔으로 매우 합리적입니다. 그러나, 직접 만든 집밥 특유의 소박한 맛과 풍성한 양으로 절대 싸지 않습니다.
마인드의 맛의 비밀은 재료에 대한 집착과 가게 주인의 손을 아끼지 않는 태도에 있습니다. 채소는 신선한 것을 사용하고 육수는 세심하게 낸다. 무엇보다도, 각 음식에 가게 주인의 애정이 담겨있는 것이 느껴집니다.
작은 가게 안에는 레트로한 카페다운 안정된 분위기가 풍긴다. 거기에서 여유롭게 쉴 수 있는 시간이 흘러가는, 마치 다른 세계 같은 공간입니다. 통근이나 쇼핑 사이에 들르면, 일상에서 벗어나 휴식을 취할 수 있을 것입니다.
손을 아끼지 않고 정성을 담아 만드는 요리. 그리고 무엇보다 인상적인 것은 가게 주인의 성격의 좋음입니다. 따뜻한 인성에서 스며나오는 사람다운 맛은, 바로 이 가게의 매력 그 자체라고 할 수 있을 것입니다.