라면 레스토랑 • Michishita-35-3 Ōkumakōya, Watari, Watari District, Miyagi 989-2324 일본
얇은 골목을 지나면, 거기에는 옛 모습의 가게가 나타납니다. 센가는 미야기현 내에서 오랜 역사를 자랑하는 인기 라면 가게입니다. 오픈 초반부터 변함없는 맛을 느낄 수 있어 지역 주민에게 사랑받는 이유가 잘 이해됩니다.
센가가 자랑하는 한 품은 당연히 라면입니다. 면은 매일 아침 밀가루를 쑤어 직접 만들어내며 곧고 굵은 면이 특징입니다. 스프는 비밀의 미소 다레와 오랜 시간을 푹 고아내어 풍부한 맛의 가벼운 스프가 뛰어난 궁합을 이루고 있습니다.
큰 차슈와 바삭바삭한 야채가 면 위에 올려져 있습니다. 고소한 대파, 콩나물, 김도 토핑되어 한 입 베어보면 소박한 가정의 맛이 입안에 퍼집니다.
가게 내부는 옛모습의 분위기로, 편안한 공간이 펼쳐져 있습니다. 깔끔한 앉은 자리도 있어, 가족 단위나 단체로도 부담 없이 들어설 수 있습니다. 사랑받는 이유가 맛 뿐만이 아니라, 있는 만큼 편한 분위기에도 있다는 것을 깨닫게 됩니다.
센가의 매력은, 엄선한 수제면과 스프, 푸짐한 라면의 다양한 재료, 그리고 옛모습의 아늑한 분위기에 있습니다. 근처를 방문할 때는 꼭 들리셔서, 시대를 초월한 정통 맛을 만끽해보시는 건 어떨까요.
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