이탈리아 레스토랑 • 2557-1 Denbō, Fuji, Shizuoka 417-0061 일본
옛 전통 기술과 현대적인 감성이 융합된, 이탈리아의 새로운 영토
#태양이 가득한 테라스에서 맛보는 토스카나의 바람
VANSAN은 이탈리아 시골 마을을 떠올리게 하는 안정된 모습을 가지고 있습니다. 식당 안으로 한 걸음 들어가면 개방적인 테라스와 태양빛에 감싸인 따뜻한 공간이 펼쳐집니다. 주변을 둘러보면 돌벽과 목재 가구가 즐겁고 아늑한 분위기를 조성하여 마치 토스카나의 작은 광장에 있는 것처럼 느낌을 줍니다.
#옛날 방식의 손으로 비비는 생파스타와 신선한 식재료의 축제
VANSAN이 자랑하는 메뉴는 삶은 직후의 생파스타입니다. 숙련공의 기술이 반짝이는 손으로 비비는 방법으로 만들어진 두꺼운 스파게티는 탱탱하고 풍미가 최상입니다. 신선한 식재료와 함께 어우러진 셰프의 자랑스러운 소스와 함께 즐겨보세요.
#지루해지지 않는 메뉴와 환대의 마음
계절이 바뀌는 시기에는 스페셜 메뉴가 등장하여 다양한 변주를 즐길 수 있습니다. 또한 스태프의 환대도 주목할 만합니다. 음식 알레르기가 있거나 식이 제한이 있는 분들도 사전 상담하면 유연하게 대응해줍니다. 어린이를 동반해도 안심할 수 있는 키즈 공간도 완비되어 있습니다.