카페 • 일본 〒305-0816 Ibaraki, Tsukuba, Gakuennomori, 2-chōme−３９−１
츠쿠바시 학원의 숲 지역에 자리한 '숲의 약선 CoCoTea'는 심신을 모두 리프레시할 수 있는 숨은 카페입니다. 푸른 자연환경에 녹아든 실내에서는 정통 약선 요리와 다양한 약선 차를 즐길 수 있습니다.
CoCoTea의 인기 메뉴는 네 가지 중에서 선택할 수 있는 약선 스프 점심입니다. 디톡스, 피부 미용, 피로 회복 등, 그날의 컨디션과 목적에 따라 최적의 스프를 선택할 수 있습니다. 다채로운 재료가 들어간 스프는 충분한 포만감을 줍니다. 부드러운 맛이지만, 확실한 약선 효과를 느낄 수 있다는 평판입니다.
약선 차의 종류도 풍부하여 10가지 이상에서 선택할 수 있습니다. 계절 한정 차도 있어, 그 시기에 맞는 최적의 한 잔을 찾을 수 있을 것입니다. 약선 차에는 과자도 함께 제공되어 티타임을 즐기기에도 적합합니다.
메인 스프뿐 아니라, 동반하는 소접시 요리의 퀄리티도 주목할 만한 점입니다. 우아한 창작 요리는 눈을 감고 음미하고 싶어질 정도로 맛있다고 합니다. 약선 요리는 맛이 별로라는 사람도 CoCoTea라면 분명 만족할 수 있을 것입니다.
평일에도 혼잡한 경우가 많기 때문에, 예약을 하고 방문하는 것을 추천합니다. 느긋하게 시간을 들여 요리를 즐기고 싶은 분께 특히 추천합니다. 카운터석도 있어, 혼자서도 부담 없이 이용할 수 있습니다.
숲의 약선 CoCoTea는 맛과 건강을 조화시킨 약선 요리로 많은 단골을 만들어내고 있습니다. 츠쿠바시를 방문했을 때는 꼭 한 번 들러보세요. 마음도 몸도 치유되는 특별한 카페 체험이 기다리고 있습니다.