니가타의 오랜 회전 초밥 가게에서 맛보는 최상급 신선도

초밥의 거리 니가타에 위치한 오랜 회전 초밥 가게 '장군 초밥'. 60년 이상의 역사를 자랑하는 해당 가게에서는 신선한 수산물을 풍성하게 사용한 최상급 초밥을 맛볼 수 있습니다.

일본해의 축복을 충분히 맛보다

니가타의 땅에 뿌리박힌 '장군 초밥'은 일본해의 풍요로운 축복을 살린 걸작들로 가득합니다. 계절의 식재료를 선별하고, 대가의 기술로 마무리한 초밥은 한 입마다 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 특히 추천하는 것은 '특선 런치'. 중토로를 사용한 사치로운 초밥을 합리적인 가격에 맛볼 수 있습니다.

초밥 작가의 열정이 실린 공간

가게 내부는 나무를 기조로 한 차분한 분위기. 카운터에서는 작가의 손놀림을 가까이서 볼 수 있어, 초밥 만들기에 대한 특별한 열정을 느낄 수 있을 것입니다. 초밥의 맛을 더욱 돋보이게 해 줍니다.

지역 주민에게 뿌리깊은 인기

대기열이 생기는 인기 가게입니다. 지역 주민 사이에서 친숙해지는 것도 납득할 만합니다. 관광객에게도 기뻐하는 맛과 분위기는 니가타의 매력을 충분히 체험할 수 있는 귀중한 장소입니다.

인생에 한 번은 발길을 들여봐야 하는, 그러한 '장군 초밥'. 니가타 여행 때는 꼭 방문해보시는 건 어떨까요?