가와구치의 유사이 면 가게에서 최고급 라면 만나기

사이타마 현 가와구치 시의 주택가에 위치한 '면 가게 유사이'는 미쉐린의 백명가에도 선출된 명점입니다. 영업 시작 전부터 줄 서서 인기를 누리고 있으며, 그 정통적인 맛에 취할 수 있습니다.

깊은 맛의 수프와 자가 제조한 면의 아이템

이 가게에서 가장 큰 눈에 띄는 것은 간장이나 떡국 수프의 다진 깊은 맛에 있습니다. 다시마나 해산물의 맛이凝縮된 수프는 진한 맛이 있고, 한 입 베어들이면 새로운 향기가 입안에 퍼집니다. 자가 제조한 면도 평평한 기름에는 음식 재료 시점도 최상급입니다.

재료에도 신경이 돋보이는

차슈는 로우스 부위를 사용하여 부드럽고 향기로운 한 상품으로 완성되어 있습니다. 맛있게 된 계란도 탱탱한 식감으로 수프를 맛볼 때의 벗으로 딱이에요. 탁상의 향신료도 고안되어 있으며, 가쓰오식초가 개성적인 맛 추가해줍니다.

편안한 공간에서 여유롭게

가게 내부는 예상보다 넓고, 카운터도 여유를 가진 만든 형식으로 되어 있습니다. 편의할 수 있는 공간에서 여유롭게 한 시간이 보낼 수 있을 것입니다. 다만 인기 점이기 때문에, 주말에는 줄 서기 반드시 발생합니다. 충분한 시간을 가지고 방문하는 것을 권장합니다.

다시마물 당면이나 간장라면 등, 다양한 한 그릇이 즐길 수 있는 '면 가게 유사이'. 지역의 맛을 만끽하고 싶다면 이 가게는 빠질 수 없는 선택지가 될 것입니다.