커피숍 • 일본 〒210-0848 Kanagawa, Kawasaki, Kawasaki Ward, Kyōmachi, 1-chōme−10−１１ メゾンルミエール 102
가나가와현 가와사키시의 번잡함에서 조금 벗어난 곳에 커피 애호가들 사이에서 은밀히 인기를 끌고 있는 카페가 있습니다. 바로 '커피 공방 빈즈'. 작은 외관에서는 상상할 수 없는, 깊이 있는 커피의 세계가 펼쳐져 있습니다.
가게 안에 들어서면 풍부한 커피 향이 퍼집니다. 이곳에서는 정성스럽게 선택한 원두를 자가 로스팅하기 때문에, 그 향기만으로도 가치를 느낄 수 있습니다.
커피 공방 빈즈에서는 다양한 종류의 커피 원두가 준비되어 있습니다. 취향에 맞는 원두를 지목하여 주문하면, 그 자리에서 갈아서 페이퍼 필터로 정성껏 내려줍니다. 기다리는 동안에도 그날의 추천 커피를 서비스해주는 세심한 배려가 기분 좋습니다.
여름철이 되면 많은 단골 손님들이 기대하는 것이 '커피 젤리 선데이'입니다. 자가제 커피 젤리에 즉석에서 휘핑한 생크림을 듬뿍 얹은 한 그릇은 더운 계절에 안성맞춤인 호화로운 디저트입니다.
커피를 내리기 위한 도구도 다양하게 준비되어 있어, 집에서도 본격적인 커피를 즐기고자 하는 사람들에게는 천국과 같은 공간입니다. 인스턴트 커피는 없지만, 이는 이 가게의 고집이 담긴 표현일지도 모릅니다.
커피뿐만 아니라 가게 안에서 구워진 캐슈넛도 별미입니다. 커피와의 궁합도 좋고, 가벼운 간식으로 제격입니다.
커피 공방 빈즈는 커피에 대한 열정과 지식이 가득한 멋진 공간입니다. 개점 시간은 오전 10시로 다소 늦긴 하지만, 느긋하게 커피를 즐기고 싶으신 분들에게는 오히려 딱 맞을 수도 있습니다. 가와사키를 방문하실 때는 꼭 이 숨겨진 카페에서 지복의 커피 타임을 즐겨 보시기 바랍니다.