쿠마모토의 오래된 스시 전문점에서 본격적인 맛을 즐기다

쿠마모토시 하순 지역에 자리한 '쯔케지스시센 쿠마모토테'는 설립 60년 이상의 역사를 자랑하는 오래된 스시 전문점입니다. 현지인들로부터도 권위 있는 지지를 받는 그 맛은 진정한 식도로의 사람들도 만족시킬 것입니다.

태평양에서 큐슈 서해안까지, 신선한 해산물을 활용한 연회

가게의 매력은 무엇보다도 재료의 신선도와 기술에 있습니다. 태평양에서 큐슈 서해안 근해까지 각지에서 직송된 신선한 해산물을 활용하여 샤리와 네타의 뛰어난 조화를 이뤄냅니다. 정통 nigiri 스시부터 지역특산물의 tempura, 희귀한 말고기 스시까지 메뉴의 폭도 넓어졌습니다.

심야 영업으로 '술안주'로서의 활약도

밤새 영업하는 본점에서는 심야에 취해드는 손님으로 붐볐습니다. 스시 뿐만 아니라, 아라략이나 튀김 등의 사이드 메뉴도 풍부합니다. 밤마다 활기찬 분위기에 싸여진 가게 내는, 바로 '술안주'로서의 스시 전문점의 면모를 보여줍니다.

쿠마모토를 대표하는 맛을 즐기다

옛날부터의 기술과 최신의 신선도 관리를 겸비한, 몸담은 맛을 꼭 경험해보세요. 쿠마모토를 방문했을 때는, 이 오래된 가게의 맛에 취할 것을 추천합니다. 가게 안내는 조금 거칠 수 있지만, 그 점은 신경 쓰지 말고 친절한 직원과의 대화도 즐겨보세요.