피자 레스토랑 • 888-22 Sugawachō, Gojo, Nara 637-0014 일본
나라의 조용한 주택가에 자리한 목재 가게의 한 별자리에 위치한 작은 피자 가게. 간판을 놓치기 쉬울 정도로 조용한 곳에 위치한 이 가게는 지역 주민들에겐 은밀한 곳일지도 모릅니다. 그러나 한 번 방문한 사람들로부터 높은 평가를 받아오며, 훌륭한 맛을 즐길 수 있다는 것으로 유명합니다.
이 가게의 최대 매력은 단연 돌판에서 구워지는 정통 피자입니다. 반죽부터 소스까지 수제로 만들어내며, 향긋한 나무냄새가 반죽에 스며들어 있습니다. 특히 생햄과 루꼴라의 피자가 특히 인기 있으며, 신선한 식재료의 맛이 돋보입니다.
이곳에서의 피자의 맛난 방식은 유니크합니다. 먼저 메뉴를 보고 피자를 고르고, 계산을 먼저 하고 신용카드를 사용하거나 현금을 지불합니다. 그리고 음료나 국자를 직접 챙겨오는 스타일입니다. 처음에는 당황스러울지 모르지만, 이 독특한 스타일이 분위기를 만들어내고 있습니다.
은밀한 곳에 자리한 작은 피자 가게지만, 정통 돌판 피자의 맛과 분위기가 인기를 얻고 있습니다. 가족이나 친구들과 함께 즐길 수 있는 나라만의 가게입니다. 조금의 탐색은 충분히 가치가 있다고 할 수 있을 것입니다.