‘화수목’은 시종의 서之表市에 위치한 인기 있는 꼬치구이 가게입니다. 가게 주인은 굽는 방식에 집착하며 약 불에서 천천히 굽는 독자적인 방식으로 부드럽고 바삭한 꼬치구이를 제공합니다. 꼬치에서 떨어지지 않고 쫄깃한 식감을 유지한 꼬치구이는 각 요리를 섬세하게 완성한 걸작입니다.
꼬치구이 외에도 메뉴가 풍부하며 푸짐한 샐러드와 시종의 샤오주는 현지 주민들에게도 인기가 있습니다. 넓고 편안한 가게 내부에는 아늑한 분위기가 풍겨있습니다. 커플이나 혼술로도 어색하지 않게 입점할 수 있는 아늑함이 매력입니다.
‘화수목’의 요리는 품질에 비해 합리적인 가격이 특징입니다. 현지 주민들은 ‘이렇게 저렴해도 이윤이 나지 않을 것 같다’고 걱정하기도 하지만, 그래도 결코 손을 놓지 않고 세심한 조리를 지향합니다. 그런 태도가 손님들을 끌어들이고 지역 사랑받는 이유일지도 모릅니다.
‘화수목’은 기술자의 기술과 아늑함, 그리고 합리적인 가격이 일체로 된, 시종을 대표하는 명점입니다. 꼬치구이를 비롯한 맛있는 요리와 따뜻한 친절함에 둘러싸여, 여유롭게 즐겨보세요.