초밥 레스토랑 • 1-chōme-1 Kita 2 Jōnishi, Kutchan, Abuta District, Hokkaido 044-0052 일본
‘우메주시 본점’은 구지야스에서 가장 오래된 역사를 자랑하는 초밥집입니다. 창업 이후 몇십 년 동안 지역에 뿌리박은 맛과 멋을 지닌 명맛집입니다. 가게 내 안정된 분위기는 초밥장인의 확실한 기술과 진정성 있는 자세를 느끼게 해줍니다.
초밥 재료의 세밀한 준비는 꼼꼼하게 이루어지고, 한입 사이즈의 초밥은 외관뿐만 아니라 맛 또한 아름답고 풍미가 풍부합니다. 홋카이도의 신선한 해산물을 사용한 에도마이주는 재료의 맛을 충분히 만끽할 수 있는 특별한 요리입니다.
초밥 뿐만 아니라 풍성한 잔기와 우동 요리도 인기 메뉴입니다. 크고 쫄깃한 잔기는 오랜 맛집만의 최상의 맛입니다. 우동을 넣은 사치로운 맛을 만끽할 수 있는 우동은 예약이 필요할 정도로 인기가 많습니다.
직원들의 섬세한 배려와 자연스러운 응대로, 편안한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있습니다. 혼잡한 때에는 조금 기다려야 할 필요가 있지만, 그 곳은 오랜 맛집의 좋은 면을 느낄 수 있는 소중한 시간이 될 것입니다.
삿포로의 맛을 대표하는 명맛집 '우메주시 본점'에서 오랜 역사의 기술과 정성스러운 환대를 체험해보시는 건 어떨까요?
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