초밥 레스토랑 • 1302-2 Seihichō Jikibagō, Saikai, Nagasaki 851-3305 일본
나가사키현 사이카이시에 있는 '割烹寿司 鮨政'은 지역의 신선한 해산물을 사용한 절품 요리로 유명한 숨은 명점입니다. 온화한 바다로 둘러싸인 사이카이시의 풍부한 자연의 은혜를, 숙련된 장인의 기술과 함께 즐기실 수 있습니다.
사이카이시는 고급 어종인 시마아지 양육에 힘쓰고 있으며, '鮨政'에서는 그 맛을 충분히 만끽하실 수 있습니다. 추천 메뉴는 '시마아지 우마조리 젠'입니다. 사시미, 레몬 스테이크, 조림, 차밥 등 다양한 조리법으로 시마아지를 즐길 수 있는 호화로운 일품입니다.
시마아지 외에도 계절의 제철 해산물을 사용한 요리가 풍부합니다.
어느 것도 신선함이 두드러져 재료 본래의 맛을 충분히 즐길 수 있습니다.
카운터 좌석이나 개인실도 마련되어 있으며, 차분한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 서비스가 정중하여 편안한 시간을 보낼 수 있을 것입니다.
'사이카이 덮밥 축제' 등, 혜택이 많은 이벤트도 진행될 때가 있습니다. 지역의 맛을 합리적인 가격에 즐길 수 있는 기회이니 꼭 확인해 보세요.
나가사키의 바다의 은혜를 충분히 만끽할 수 있는 '割烹寿司 鮨政'. 사이카이시를 방문했을 때 꼭 들러봐야 합니다. 장인의 기술이 빛나는 절품 요리에 틀림없이 마음과 혀가 만족할 것입니다!