라면 레스토랑 • 일본 〒759-4106 Yamaguchi, Nagato, Senzaki, 4297−1 センザキッチン ダイニング棟内
야마구치현 나가토시의 항구 마을 센자키에 2018년에 오픈한 도로휴게소 '센자키치킨'. 그 안에 있는 푸드 코트의 한 구석에서 지역의 맛을 만끽할 수 있는 '하레루야'가 있습니다. 아름답게 정비된 시설에서 바다를 바라보며 지역의 맛을 즐길 수 있는 새로운 명소로 주목받고 있습니다.
하레루야의 대표 메뉴는 '센자키 라멘'. 지역 재료를 활용한 독자적인 맛으로 방문하는 사람들을 매료시키고 있습니다.
인기 있는 '토리 파이탄 라멘'은 해산물과 닭고기의 더블 수프가 특징입니다. 투명한 외관이지만, 깊고 짭짤한 맛을 느낄 수 있는 깊이가 있는 맛입니다. 곱슬거리는 중간 굵기의 면이 수프에 잘 어울려 만족감을 주는 한 그릇입니다.
'시오 라멘'도 추천합니다. 토리 파이탄을 기본으로 한 수프는 짭짤하면서도 우아한 맛이 특징입니다. 간단한 구성임에도 불구하고 물고기의 육수 풍미를 느낄 수 있는 특별한 맛입니다.
어느 라멘에도 센자키 특유의 재료로 사키이카 텐푸라가 들어있습니다. 이 독특한 맛을 통해 라멘에 지역성을 더하고 있습니다. 또한 훌륭한 구운 김도 수프와 잘 어울려 해산물 마을 특유의 풍미를 즐길 수 있습니다.
하레루야의 센자키 라멘은 지역 재료와 창의력이 가득 담긴 한 그릇입니다. 항구 마을 센자키의 새로운 매력을 느낄 수 있는 훌륭한 제품입니다. 센자키치킨의 다른 시설과 함께 방문하면, 센자키의 매력을 충분히 맛볼 수 있을 것입니다. 바다 경치를 바라보며 이 지역만의 맛을 즐겨보는 것은 어떨까요.