프랑스 레스토랑 • 5-chōme-40-4 Okusawa, Setagaya City, Tokyo 158-0083 일본
도쿄의 유료가이쿠에 위치한 작은 프랑스 요리 레스토랑 '아쉬'. 이 가게의 가장 큰 매력은 외관뿐만 아니라 맛 또한 훌륭한 파르페 디저트에 있습니다. 그러나, 파르페만이 훌륭한 것은 아닙니다.
전채부터 메인 디시까지, 모든 요리가 고품질 식재료와 섬세한 조리 기술에 의해 만들어졌습니다. 아스파라거스 무스는 부드럽고, 양파 수프는 생크림이 아니라 우유를 사용하여 무겁지 않은 고상한 맛을 갖고 있습니다.
정말 매력적인 것은 계절마다 변하는 파르페 디저트입니다. 블러디 오렌지를 사용한 파르페는 소프트 크림의 달콤함과 과일의 신맛이 절묘한 밸런스를 유지하고 있습니다. 외관도 귀엽고, 인스타 그램에서 인기가 있을 디자인으로 완성되어 있습니다.
가게의 분위기도 훌륭하며, 안정적인 개인실도 매력적으로 준비되어 있어, 천천히 쉴 수 있는 공간이 마련되어 있습니다. 쉐프나 직원들의 세심한 배려에도 호감이 갑니다. 캐주얼하면서도 고상한 분위기는 기념일 저녁 식사에도 딱입니다.
유료가이쿠에 들를 때는 꼭 '아쉬'를 방문해 보는 것은 어떨까요? 파르페는 물론, 정통 프랑스 요리를 가볍게 즐길 수 있는 친근한 레스토랑입니다.