식당 • 일본 〒164-0001 Tokyo, Nakano City, Nakano, 2-chōme−27−14 丸萬ビル 2F
도쿄 나카노의 한적한 주택가에 자리잡고 있는 '꼬치튀김 코노하'. 이 가게는 꼬치튀김의 새로운 가능성을 추구해 온, 진정한 품질 지향적인 명점입니다.
가게 안으로 발을 딛고 들어가면, 먼저 향긋한튀김의 향이 쾌적하게 느껴집니다. 카운터와 테이블 좌석이 나란히 늘어선작은 가게지만, 그것이 오히려 안정된 분위기를 풍긴다.
여기에서 상식을 뒤엎는 창조 꼬치튀김을 남들보다 더 맛볼 수 있습니다. 색깔 좋고 쫄깃한 식감과 원료 본연의 맛을 최대한 끄집어낸 정교한 맛은 바로 명장의 극미입니다. 바삭한 옷에 싸여 혀 위에서의 조화는, 일단 맛보면 중독되는 맛이지요.
값싼 가격에도 주목해야 합니다. 세심한 작업과 뛰어난 기술력에 놀랍도록 가격이 늘어나고있습니다.많은 단골손님들이 '합리적으로 맛있다'고 증언하는 것도 이해할 만 합니다.
가게주인 부부의 성품의 좋음에도 얕볼 수는 없습니다. 두 분의 미소와 세심한 대응에는 확실히 리핑터가 많을 것입니다. 꼬치튀김에 대한 애정이 느껴지고, 거기에도 '코노하'의 매력이凝결되어있는 것 같습니다.
이 곳에서만 느낄 수 있는 맛과 편안함이 양립하는 '꼬치튀김 코노하'. 꼬치튀김을 좋아한다면, 꼭 한 번 방문할 가치가 있을 것 같습니다.
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