조용한 주택가에 자리한 최상급 초밥 전문점

초밥通들이 찾는 미시마의 숨은 식당인「수시토」. 한적한 주택가에 위치한 이 작고 아늑한 가게는 지역 주민들에게 사랑받는 감추어진 명소이다.

감사의 마음을 담은 초밥 사장의 열정

가게 주인의 인품에 끌려 음식을 먹으러 오는 자주 방문하는 손님들도 많은「수시토」. 따뜻한 대장의 인품이 초밥을 더욱 맛있게 느끼게 해준다. 주방에서는 숙련된 대장이 한 점 한 점의 초밥에 열정을 쏟고 있다.

식재료의 맛을 충분히 즐기다

실내에서 만든 초밥은, 샤리의 식감부터 제철 해산물의 맛까지, 모든 요소가 절묘한 밸런스를 유지하고 있다. 바로「최고의 한 점」이라고 말할 수 있을 것이다. 특히 토로타쿠 초밥은 지방의 풍미가 일품이다.

초밥을 즐기기 위한 조용한 분위기

가게의 분위기도 초밥을 맛보기에 중요한 요소. 「수시토」의 고요한 공간은 여유롭게 식사를 즐기기에 최적적이다. 초밥장인의 기술과 정성에 감동하면서 조용히 초밥을 맛볼 수 있을 것이다. 그러한 최상급의 경험을 할 수 있을 것이다.