아오모리에 있는 일본식 주점 '술처・와심'은 지역 주민에게 친숙한 은밀한 존재입니다. 안정된 분위기 속에서 아오모리의 향토요리와 지역 술을 즐길 수 있는 가게로 알려져 있습니다.
'술처・와심'에서 공급되는 음식은 아오모리현의 전통적인 가정 요리를 기반으로 합니다. 신선한 지역 식재료를 사용한 맛 조절은 소박하지만 깊이 있는 맛을 느낄 수 있습니다. 인기 있는 추천 메뉴로는, 민어의 굽는 요리나 아오모리 명물인 '케노찌개' 등이 있습니다. 계절의 식재료를 살린 계절 한정 요리에도 주목해야 합니다.
아오모리의 지역 술에 딱 맞는 가정적이고 푸짐한 한 그릇 요리가 자랑입니다. 술안주로 잘 어울리는 '곰아구 수프'나 고정 메뉴인 '꼬치구이', 향토적인 맛이 풍부한 '오징어 맛조림' 등, 술 안주로 딱이어서 많이 시킬 정도로 맛있는 맛입니다.
안정된 조명과 나무의 따뜻함을 느끼는 내부 장식으로, 편안함도 자랑입니다. 좌석은 넓게 여유롭고, 프라이빗한 느낌의 개인실도 준비되어 있습니다. 지역의 단골님들로 북적거리는 활기찬 분위기 가운데에서 아오모리의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다. 편안한 공간에서 천천히 지역 술과 한 그릇 요리를 즐길 수 있는, 아오모리를 느낄 수 있는 가게입니다.