일본 레스토랑 • 일본 〒799-3401 Ehime, Ozu, Nagahama, 甲１０１４
일본 에히메현 오오즈시에 위치한 '후그 요리 타카다'는 후그 요리의 전통과 혁신이 만나는 최상의 무대입니다. 역사 깊은 전통을 이어가는 레스토랑에서는 진정한 맛과 셰프의 창조성이 만들어내는 새로운 놀라움이 여러분의 입맛을 즐겁게 할 것입니다.
'후그 요리 타카다'는 오랜 전통을 이어온 전통적인 가공과 조리법으로 후그의 섬세하고 우아한 맛을 극대화하고 있습니다. 한편으로는 셰프의 확고한 기술과 상상력에서 탄생하는 독창적인 한 그릇으로 새롭고 신선한 놀라움과 발견이 있습니다.
뼈의 맛을凝縮한 후그 잡채나, 진한 풍부한 맛의 후그 백자에 포도 식초 소스로 곁들인 것 등, 이곳에서만 맛볼 수 있는 탁월한 요리가 다수 준비되어 있습니다. 한 입 베어보면, '오늘 죽어도 후회는 없을 것이다'라는 생각이 들 만큼의 고상한 맛입니다.
고즈넉한 분위기의 옛가옥을 개조한 실내에는 나무의 따뜻함과 시간의 무게를 느낄 수 있습니다. 프라이빗한 느낌이 가득한 세련된 공간에서 소중한 사람과 최상의 순간을 보낼 수 있습니다.
후그의 왕도와 기적적인 만남의 맛을 즐기러 오세요. 분명히 여러분의 삶에 새로운 놀라움과 기쁨을 안겨줄 것입니다.
콘텐츠가 없습니다.