다음은 관광 기사의 구성 제안입니다.
역사있는 건물들이 솟아 있는 이 은밀한 주점. 어둠 속에서 떠오르는 나무의 따뜻함과 상쾌한 재즈 음악에 이끌리듯, 이 공간에 발을 딛고 있습니다. 그 곳에서는 비일상 안에 있다는 듯한, 최상급의 시간이 흐르고 있습니다.
모루로 올라가면 판박이로 꾸며진 방이 펼쳐집니다. 먼저 지역 술로 목을 축이고, 차례로 나열된 맛난 음식들을 맛보기 시작합니다. 신선한 말살 초밥을 자작해 놓으면, 숙성된 소고기의 향연에 취해 보렵니다. 하나하나가 숨결이 긴 기술과 열정을凝縮した보석 같은 맛입니다.
한밤중 바람에 유인되어 바깥 풍경을 즐길 수 있는 개인실도 준비되어 있습니다. 사계절의 경치를 감상하면서, 아카쓰카의 주류와 함께 밤을 보냅니다. 세심한 마음씨와 최상급의 공간이 약속하는, 최상급의 밤입니다.
아카쓰카의 식문화에 숙성된 기술이 숨결 「시유진」. 그 이름대로, 최상급의 시간에 취해 보렵니다.