일본 레스토랑 • 7-chōme-104 Gakuto, Kanie, Ama District, Aichi 497-0050 일본
카니에 마을은 나고야 서쪽에 위치한 작은 마을입니다. 그러나 이 곳에는 역사 있는 명점 '대원'이 있습니다. 이곳에서는 일본 옛정서와 맛을 만끽할 수 있습니다.
가게 안으로 발을 딛고 들어가면, 차분한 일본식 분위기에 감싸입니다. 대원 본인이 신선한 해산물을 직접 골라서 요리사의 기술로 요리하며, 섬세한 육수에서 식재료의 맛을 최대한으로 살려냅니다. 우아한 세팅은 마치 예술품과 같습니다.
풍부한 양의 장배오시는 재료의 품질과 양에 놀랍니다. 죽염찌는 부드러운 맛 또한 특별합니다. 초밥은 신선한 해산물을 사용하여 재료의 맛을 충분히 감상할 수 있습니다. 계절의 식재료를 살린 탁월한 요리로 기억에 남는 맛을 경험할 것입니다.
대원은 야구팬이기도 하며, 식사를 즐기면서 대화를 나눌 수도 있습니다. 전통과 혁신이 융합된 요리에 옛스러운 따뜻한 서비스. '대원'에서는 오랜 역사에 기반을 둔 맛과 신선한 놀라움이 기다리고 있습니다.
카니에의 지역에 묻힌 감추어진 명점 '대원'에서, 일본의 정서가 담긴 맛을 충분히 만끽해보시겠습니까?