산들려 있는 아마쿠사시의 산 중턱에 위치한 조용한 마을, 스모토마치 바바에 조용히 우뚝 선 '코토부키 여관'. 지역 주민들 뿐만 아니라 멀리서 온 여행객들에게 인기 있는 숙소입니다.
코토부키 여관이 인기 있는 이유는 무엇보다 전통적인 일본요리의 맛 때문입니다. 신선한 해산물과 산의 소품을 사용한 요리는 눈으로도 혀로도 맛볼 수 있는 정성 가득한 요리가 많습니다. 셰프의 숙련된 기술이 빛내어 계절마다의 맛을 충분히 즐길 수 있습니다.
특히 명물인 이세로우 요리는 뛰어납니다. 푸짐한 이세로우 회와 이세로우 미소장을 곁들인 미소국은 당신을 황홀하게 할 것입니다. 지역 주민들에게 사랑받는 이 맛은 잊을 수 없는 추억이 될 것입니다.
코토부키 여관은 그 자체로 분위기가 풍부합니다. 목조 건물로 개조한 건물은 굵은 들보와 격자문, 정원을 바라보는 방 등 옛스러운 모습을 그대로 간직하고 있으며, 설비는 확실히 갖추어져 있습니다.
객실을 나오면 평온한 정원, 그곳에서 내려다보는 산세가 펼쳐집니다. 도시의 소란을 잊게 해주는 여유로운 시간이 흐르고 있습니다. 조금 멀리 가면 풍부한 자연에 안겨 있는 아마쿠사의 명승지도 즐길 수 있습니다.
코토부키 여관은 전통을 중시하면서도 상급 여행을 즐길 수 있는 공간을 제공합니다. 오래된 맛과 분위기에 몸을 맡겨 평온한 일상을 만끽해 보는 것은 어떨까요.