토요초밥

Toyozushi

초밥 레스토랑 • 14 Chiwari-141-5 Murasakino, Kitakami, Iwate 024-0004 일본

4.3(109 reviews)

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초밥의 전통과 혁신이 엮어내는 최상급 맛

초밥은 일본의 대표적인 음식이지만, 전문점마다 맛은 각양각색입니다. 이와테현 기타카미시에 위치한 '토요초밥'은 전통적인 기술과 신선한 재료를 활용한 고품질 초밥을 맛볼 수 있는 명점입니다.

초밥의 원점으로 돌아가다

'토요초밥'은 에도 앞의 전통을 중시하며, 실러이 신 맛초밥은 신 맛을 억제하고 부드러운 마무리를 내어내다. 초재료도 신선하고 두툼하여 실러이와의 절묘한 밸런스가 매력입니다. 식사도 차려먹지만 정통적인 맛을 즐길 수 있습니다.

작업 기술과 엄선한 재료의 융합

점주는 재료 선택에 타협하지 않고, 매일 아침 시장에서 계절에 맞는 어류를 선별합니다. 신선한 초재료를 최대한 활용하는 민첩한 맛조절과 감췄어 솜씨로 빛납니다. 해파리 등 드물고 소중한 식재료의 다루임에도 평가가 있으며, 작업 기술과 엄선한 재료의 융합을 맛볼 수 있습니다.

청결한 공간에서 초밥을 맛볼 수 있다

점내는 나무를 기조로 한 고요한 분위기로, 초밥가만의 생썽함은 없습니다. 깔방도 있다. 아이와 함께 해도 안심하고 식사를 즐길 수 있습니다. 인기점이지만, 런치 타임이면 비교적 여유롭다고 합니다.

'토요초밥'은 에도 앞의 전통과, 지역 이와테의 신선한 재료를 활용한 최고급 초밥을 제공합니다. 최상급 맛을 꼭 체험해보시기 바랍니다.

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Reviews

5(2달 전)

요전날 아이 동반으로 물었습니다. 다다미가 있기 때문에 안심하고 식사 할 수있었습니다. 처음 해파리 먹었는데, 고리고리? 하고 맛있었습니다! 다른 재료도 두께가 있고 맛있습니다. 또한 가족과 함께 사용하십시오.

4(6달 전)

カンイッパチ

첫방문 특상 주먹 2750엔을 부탁했습니다. 제때는 아무리 성게, 새우, 도미, 중토로, 가리비, 붉은 몸, 캄파치, 철화권, 근자권이었습니다. 이 날은 큰 토로가 구입하지 않았기 때문에 들어 있지 않았습니다. 구매하고 있으면 들어 있었습니까? 그것보다 맛은 매우 재료가 신선하고 두껍고, 샤리도 크게 먹을 수 있어, 이것으로 전혀 만족할 수 있습니다. 다만, 와사비가 힘들 때가 있었습니다 부속의 흡입물도 본격적으로 만족할 수 있었습니다. 다음은 좋아하는 것을 단독으로 많이 먹고 싶습니다.

4(11달 전)

k ta

현지 스시 가게! 가게도 예쁘고, 스시 가게 냄새도 느끼지 않는다. 샤리도 신맛이 적고, 넙치도 부드럽고, 또한 재료가 크기 때문에, 맛있습니다. 근처에 일로 점심에 갔을 때 발견했습니다.

5(1달 전)

荻嶋義章

평일 11:20경에 갔습니다. 그 시점에서는 아직 2, 3조째였습니다만, 돌아갈 무렵에는 주차장이 가득 찬 정도가 되었습니다. 니기리의 보통을 받았습니다. 나란히 맛도 양도 만족했습니다. 나란히 위에는 중 → 위 → 특상 → 맡김, 라고 있습니다만, 어떻게 되어 버리는지!!라는 느낌입니다. 맛있었습니다.

5(2달 전)

nox cat

매우 맛있는 초밥을 합리적인 가격으로 먹을 수 있습니다! 사진은 윗빛 2300엔 안쪽이라면 1700 엔이지만 이쪽에서도 만족감에 손색 없음!

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