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신선함은 물론! 대장의 기술과 열정이 가득한 초밥집

세이세시에 조용히 위치한 "키요스시"는 신선한 해산물과 숙련된 기술을 경험할 수 있는 명점입니다. 도심에서 멀리 떨어진 입지임에도 불구하고, 고급 품질의 특별함을 맛볼 수 있습니다.

신선한 재료의 보석함「보자기 해산물 돈부리」

아침시장에서 구입한 신선한 해산물이 풍부하게 담겨있는 「보자기 해산물 돈부리」는 바로 예술 작품입니다. 연어와 네기토로의 큼직한 참치, 홍합과 오징어 등 계절의 해산물, 그리고 사치스러운 우니와 게. 하나 하나의 재료의 훌륭한 품질과 시각적인 화려함에 마음이 사로잡힙니다.

쌓여간 기술과 열정

가게 주인은 젊어보이지만 15년의 경험을 지닌 베테랑 초밥사공입니다. 생선의 눈치와 재료를 최대한 살린 집었다는 특기가 빛을 발하고 있습니다. 그리고 무엇보다 재료에 대한 애정과 존경이 느껴집니다.

편안한 공간에서 절묘한 순간

안정된 나무의 따뜻함을 느낄 수 있는 가게 내부는 카운터석이 주를 이루며 초밥사공의 손놀림을 가까이서 감상할 수 있습니다. 때로는 소박한 인사도 주고받으며, 머무는 편안함이 돋보입니다.

세이세시라는 지역에서, 도심에서 맛볼 수 없는 사치스러운 경험을 할 수 있을 것입니다. 신선한 해산물의 보고「키요스시」를 방문해보시는 건 어떨까요?