확장된 삼겹살 국수

広豚麺改

라면 레스토랑 • 3-chōme-6-19 Suenaga, Takatsu Ward, Kawasaki, Kanagawa 213-0013 일본

3.7(246 reviews)

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라면을 좋아하는 사람들에게 바치는 절정의 한 그릇 〜확장된 삼겹살 국수〜

라면 마니아의 마음을 사로잡는, 고부카시 타카츠구의 명점「확장된 삼겹살 국수」. 이 고전적인 가게의 매력에 다가갑니다.

역사에 뒷받침된 절묘한 맛

「확장된 삼겹살 국수」는, 도시 내에서 인기있는 「백면」의 계열점으로 1980년대에 탄생했습니다. 창업 초기부터 변함없는 맛을 지켜왔고, 지금은 지역에서 엄청난 인기를 자랑하는 명점으로 성장했습니다.

깊은 국물의 예술

한입 마시면 부드러운 돼지고기 국물의 맛이 입안 가득 퍼집니다. 하지만, 가부라라멘만큼의 짙은 짠맛은 없고, 단지 세련된 맛이 특징입니다. 간장 음료향 속에서 약간의 단맛을 느낄 수 있는 깊이가 있습니다.

국수도 놓칠 수 없다

국물과 마찬가지로, 국수에도 집착이 가득 담겨 있습니다. 굵은 평면 국수는 쫄깃한 식감과 입안에서의 끝내줌이 자랑입니다. 삶는 정도도 절묘하게, 국물을 얽은 순간부터 국수의 맛이 입안 가득 퍼집니다.

줄서서 기다리는 인기 매장

평판대로, 영업시간 중엔 끊임없이 손님이 끊이지 않습니다. 지역 주민 뿐만 아니라, 멀리서 라면 애호가가 발을 딛는다고 멎지 않습니다. 두드러지게, 명점의 멋을 느끼게 하는 명점입니다.

라면을 좋아하는 분들은, 꼭 한번 발을 들여보세요. 분명, 잊을 수 없는 한 그릇을 만나게 될 것입니다.

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Reviews

4(5달 전)

Hi yoon

10년 이상 흔들러 갔습니다. 터치 패널이 되었다! 맛은 옛날보다 깔끔한 것 같은? 맛있게 된 것 같은데? 옛날 여기에서 먹으면 나중에 배고파졌지만, 지금은 기름이 맞을까. 맛있었습니다! 세월이 지나도, 주방도 가게도 비교적 깨끗하게 유지하고 있어 대단합니다.

5(7달 전)

がく

15년 이상 전부터 계속 먹고 있다. 최근에는 발매기가 터치 패널로 바뀌었다. 국수는 중태면으로 쫄깃하고 부드럽게. 길쭉한 차슈. 수프는 입맛이 좋은 돼지뼈와 간장 맛. 가계 스프를 상상해 먹으면 아쉬움을 느끼므로 요주의. 그러나 왠지 버릇이 되는 맛. 가끔 사치스럽게 라후테도 주문한다. 라후테는 녹는 것 같은 혀 ざわりと 농후한 감칠맛. 이것이 스프와의 궁합 좋다. 추천 일품. 히로돼지면 780엔, 100엔, 쌀 100엔 이 퀄리티로 780엔은 훌륭하다. 담아서 쌀을 붙여도 1000엔으로 낚시가 온다. 맛볼을 먹고 싶은 사람은 토핑의 필요 있음. 테이블 주위는 항상 깨끗하게 유지됩니다. 맛변용 마늘과 매운 맛의 용기, 젓가락, 차가운 컵 등 깨끗하고 좋다. 남성 스탭, 여성 스탭 모두 상쾌한 접객이 좋다.

3(2달 전)

えむ5

☆広豚麺改☆ 이쪽은 도내에서 전개하는 「백면」 출신과의 일입니다. 가게 바로 근처에 주차장이 없고, 조금 떨어진 동전 주차장에 차를 멈추고 들었습니다. 라면 + 김 증기를. 국경으로 부탁했습니다. 세면도 있는 것 같지만, 아무것도 들리지 않았다… 기본은 태국인가? 수프는 큰 크기의 몸통 2 개로 단단히 끓여 있습니다. 희미하고 좋은 향기가 있습니다. 주방 내에는 마루야마 제면(주)의 면상이. 국수는 테보로 삶아졌습니다. 수프는 균형형입니다. 기름은 뜨고 있지만 적습니다. 너무 닭 기름 같은 향기는하지 않습니다. 사라로서 점도가 없는 스프는 돼지뼈감은 겸손. 출신지와 같은 수감이 있는 것을 상상했지만, 의외로 담백한가. 지금까지 먹은 이 계열 중에서는 가장 라이트인 스프일지도. 국물이 얇다는 것은 없고 균형은 좋지만. 간장감은 적당. 카에시는 부드럽지만 꽤 뒷맛에 단맛을 느낍니다. 좀 더 염분이 있어도 좋을까? 라고 생각했습니다. 마루야마의 면은 꽤 굵은 평타 스트레이트 면. 가계에서는 별로 보이지 않는 타입의 면이군요. 삶은 가감은 일반적으로 가까운 곳에서 제공되었습니다. 조금 뒤흔들고, 코시가 없습니다. 모찌리보다는 부드러운 식감. 수프가 가볍기 때문에 조금 국수가 이길까? 좀 더 얇은 쪽이 이 수프에는 맞을 것 같습니다. 국수는 상당히 많았습니다. 차슈는 장미. 길쭉한 것이 1 장 들어있었습니다. 기름기가 많은 비교적 양념은 얇고, 조금 굉장할지도 ... 시금치는 꽤 많이. 보통 가게의 3배 정도 있었습니다. 따뜻하지 않고 차가워졌지만, 본래의 맛이 있어, 풍미나 식감은 좋았습니다. 김은 더해 7장. 데포는 2장이므로, 증가는 5장입니다. 크기와 두께는 보통. 눈은 거칠지 않지만, 스프에 담그면 조금 약해. 맛은 우선 좋았습니다. 양념 파는 작은 파의 둥근 자르기가 선입으로 소량. 얽힘이 없기 때문에 전혀 주장하지 않습니다. 그래. 상상 이상으로 라이트로 먹기 쉬운 라면이었습니다. 어떤 의미에서 자녀 동반이 많았던 것도 아는 생각이 든다. 만명받는 맛이었습니다. 가계라고 생각하면 부족하지만 원래 가계는 구가하고 있지 않네요. 잔치까지 했다.

3(2년 전)

ハナカワ

2022.05 산책 도중에 점심으로 들렀습니다. 공휴일 13시가 지났지만 손님들이 절반 정도. 처음이므로 스탠다드인 '광돼지면 700엔'과 '돼지메시 320엔'을 식권으로 구입. 함께 병맥주 500엔의 식권도 사 마시면서 기다리기로 했습니다. 그러자 맥주용으로 안주도 제공해주고 매우 맛있게 맥주를 마실 수 있었습니다. 단지 돼지메시와 같이 차슈가 메인의 안주이므로, 다음 번 맥주를 마실 때는 「돼지메시 320엔」은 그만두는 것으로 하겠습니다…맛이 쓰이기 때문에. 처음 먹었습니다만 가계라면 안에서는 좋아하는 분일까. 돼지 메시도 라면에 맞는 양념으로 맛있었습니다. 라면은 나란히도 볼륨이 있으므로 꽤 배 가득했습니다. 손님들이도 끊기는 일 없이 깨달으면 만석이 되어 있었습니다. 점심 두기라고는 말할 수 휴일로 여기까지 집객 할 수 있으면 우선 가게일까요. 조금 역에서 멀지 만, 또 근처를 산책했을 때는 들러보고 싶습니다.

5(1년 전)

しらまっこ

라면이 먹고 싶어서 갔다. [면을 먹는다! ]가 팔린 히로 돼지 국수. 국수는 태국이라도 물론 맛있지만, 스프도 맛있습니다. 스트레이트 가계 맛. 사이드 메뉴의 부딪치는 의외로 볼륨 있어. 대만족입니다. 굳이 말한다면 차슈 또 하나 갖고 싶을까, 맛있기 때문에. 가게 앞에 재떨이가 있습니다. 주차 공간은 없을 것 같지만, 경사 맞은 편에 로손이 있다고만 말해 둔다.

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