일본 레스토랑 • 일본 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5-chōme−14−１４ サンリット銀座ビル Ⅲ 4階
긴자의 소란을 벗어난 곳에 덴푸라 애호가들 사이에서 은밀히 화제가 되고 있는 명점이 있습니다. "덴푸라 긴자 오노데라 히가시긴자점"은 단순한 식사의 장소가 아니라 일본 전통 요리를 최고의 수준에서 즐길 수 있는 예술의 무대입니다.
카운터 좌석만 있는 친밀한 공간에서, 숙련된 요리사가 눈앞에서 펼치는 덴푸라 조리 과정은 마치 예술과도 같습니다. 계절마다 엄선된 신선한 재료가 절묘한 타이밍으로 튀겨지는 광경은 마치 무대의 공연을 보는 듯합니다.
특히 주목해야 할 것은 가리비 덴푸라입니다. 중앙 부분이 레어 상태로 유지되어, 익은 부분과의 맛의 대조가 절묘합니다. 이 한 품목만으로도 오노데라의 기술 수준을 알 수 있습니다.
오노데라의 매력은 덴푸라 뿐만이 아닙니다.
이 모든 것이 합쳐져서 호화로운 시간을 연출합니다.
평일에도 만석이 되는 경우가 많기 때문에 예약은 필수입니다. 8석만 있는 친밀한 공간이기 때문에, 빨리 예약할 것을 추천합니다.
"덴푸라 긴자 오노데라"는 단순한 식사의 장소가 아닙니다. 이는 일본의 식문화의 정수를 모은 감동적인 체험의 장입니다. 긴자를 방문할 때 이 숨겨진 명점에서 행복한 시간을 보내십시오. 덴푸라에 대한 시각이 분명히 달라질 것입니다.