일본 레스토랑 • 일본 〒759-4401 Yamaguchi, Nagato, 日置古市５９８１−６
야마구치현 나가토시, 일본해에 면한 이 조용한 마을에 지역 주민들에게 사랑받는 야키니쿠 명소가 있다. 그 이름은 'やまの'. 간판을 보고 궁금해하는 사람도 많았을 것이다. 이번에는 이 숨겨진 명소의 매력을 소개합니다.
'やまの'는 지역에서 정육점도 운영하는 주인이 운영하는 야키니쿠점입니다. 그 경험과 안목이 제공되는 고기의 질 높은 수준을 보여줍니다.
'やまの'의 대표 메뉴는 단연코 소 혀입니다. 다른 야키니쿠 가게와 비교해 놀라울 정도로 두툼하고 먹음직스럽습니다. 부드러움과 감칠맛의 균형이 절묘하게 어우러져 한번 먹으면 잊을 수 없는 맛입니다.
소 혀 외에도, '소 안심'이나 '뼈 있는 갈비' 등, 모든 부위가 육즙이 가득하고 일품입니다. 특히 뼈 있는 갈비는 감칠맛이 강하고 씹는 맛이 최고입니다. 뼈 주변까지 꼼꼼히 먹으면 정말로 행복한 시간이 될 것입니다.
고품질의 고기를 사용하고 있음에도 불구하고, 'やまの'의 가격 설정은 매우 합리적입니다. 푸짐한 양이지만, 지갑에 친절한 것이 기쁜 포인트입니다.
야키니쿠라고 하면 하얀 밥! 'やまの'의 하얀 밥은 주문하면 그릇 가득하게 대량으로 나옵니다. 얼굴만큼 큰 크기에 놀라면서도 맛있는 고기와 소스와의 조화는 절묘하여, 자꾸 '추가요!'라고 말하고 싶어질 정도입니다.
식사의 마무리에는 미역 달걀 수프가 추천됩니다. 깔끔한 맛이 가득 찬 위를 부드럽게 정리해 줍니다.
지역의 식재료를 잘 아는 주인이 운영하는 'やまの'는 야마구치현 나가토시의 숨겨진 보석이라 할 수 있는 야키니쿠 가게입니다. 합리적인 가격으로 최고 품질의 고기를 즐길 수 있는, 야키니쿠 사랑꾼 필수 방문 장소입니다. 나가토시를 방문했을 때, 꼭 'やまの'에서 입맛을 돋워보는 게 어떨까요? 반드시 잊지 못할 최고의 맛과의 만남이 기다리고 있을 것입니다.
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