佐賀県杵島郡白石町にある「まるや」は、地元の人々に愛される隠れ家的な食堂です。この店の最大の魅力は、なんといっても大将自慢の手作り柚子胡椒。その絶妙な風味が、様々な料理に驚きの美味しさをもたらしています。
まるやの看板メニューと言えば、柚子胡椒入り焼き飯。「今まで食べた炒飯の中で1番かもしれない」という声も上がるほどの逸品です。また、柚子胡椒と味ぽんで食べるとんかつ定食や、柚子胡椒入りかつ丼も絶品。ちゃんぽんのスープも飲み干してしまうほどの美味しさです。
店内はカウンター4〜5席、4人掛けテーブルが3つ、座敷が2つと、アットホームな雰囲気ながら十分な座席数を確保。家族連れでも気軽に利用できます。
まるやは価格帯が「PRICE_LEVEL_INEXPENSIVE」と分類されており、高品質な料理を驚くほどリーズナブルに楽しめます。美味しさとコストパフォーマンスの両立が、地元客のみならず、遠方からのファンも呼び込む秘訣となっています。
夏場には凍らせたおしぼりを提供するなど、季節に合わせた細やかな気配りも。こうした心遣いが、より一層食事を楽しめる雰囲気を作り出しています。
柚子胡椒を中心とした独創的な料理、アットホームな雰囲気、そして驚くほどのコストパフォーマンス。まるやは、佐賀の食文化と人々の温かさを存分に感じられる、訪れる価値十分な名店と言えるでしょう。地元の方はもちろん、佐賀を訪れた際にはぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。