ここでは大阪の人気サンドイッチ店「サンドイッチ工房BLANCA」をご紹介します。
西中島にひっそりと佇む「サンドイッチ工房BLANCA」は、こだわりの食材と確かな技術で作られる絶品サンドイッチが自慢のお店です。店主の熱意溢れる手作りサンドイッチは、新鮮な食材の美味しさがストレートに伝わってくるよう、控えめな調理にこだわっています。
BLANCAのサンドイッチの魅力は、何といっても食材の鮮度の良さ。サラダはシャキシャキの食感、卵は黄身がプリプリで濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。具材に合わせた香辛料の効いた味付けも絶妙で、素材本来の旨味を引き立てています。
多くのお客さんから「おいしくてヘルシー」と好評を博しているBLANCAのサンドイッチ。価格は350~400円程度とリーズナブルながら、手間暇を惜しまず作られた本格的な味わいは、街中のちょっと贅沢なランチにぴったりです。
BLANCAの魅力は、まさに"本物"にこだわる職人気質。素朴で清潔感溢れる店内で供される、心を満たすサンドイッチは、大阪のサンドイッチ文化を象徴する逸品と言えるでしょう。