日本料理店 • 日本、〒105-0004 東京都港区新橋3丁目9−9 喜三郎ビル 1階
新橋駅から徒歩わずか5分。喧騒を抜けると、そこには和食の真髄を味わえる隠れ家的な空間が広がります。「俺の天ぷらバル新橋」は、天ぷら愛好家の心を掴んで離さない、まさに都会のオアシスです。
店内に一歩足を踏み入れると、熟練の職人たちが目の前で天ぷらを揚げる姿が目に飛び込んできます。カウンター席では、その手際の良さと技術の高さを間近で観察できる、まさに料理と職人技の饗宴です。
天ぷらの美味しさを更に引き立てるのが、こだわりの調味料の数々。カマルグの塩、スモークシーソルト、特製の天つゆに加え、雲丹醤油やトリュフぽん酢まで用意されています。メニューには各天ぷらに合う調味料の提案もあり、一品で様々な味わいを楽しめます。
コンパクトながら居心地の良い店内は、カウンター席と小さなテーブル席で構成されています。女性一人でも気軽に入れる雰囲気で、スタッフの気配りも抜群。食べやすいようにカットを提案してくれるなど、細やかなサービスが印象的です。
平日16時から17時まではハッピーアワーを実施。ドリンクが190円で楽しめる他、限定5食の特別メニューなど、お得に楽しめる工夫が満載です。
「俺の天ぷらバル新橋」は、高品質な天ぷらを気軽に楽しめる、新橋の隠れた名店です。職人の技と創意工夫が詰まった料理、豊富な調味料、そして心地よい空間が、忙しい日常から一時の贅沢な逃避を提供してくれます。新橋を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。ここでの体験は、きっとあなたの和食への愛を深めることでしょう。