Ristorante di sushi • 4-chōme-3-53 Sakaemachi, Katsuyama, Fukui 911-0033, Giappone
Situato nel centro di Katsuyama, Gin Sushi è un noto ristorante di sushi amato dalla comunità locale da molti anni. La sua dedizione alle tecniche tradizionali e agli ingredienti freschi crea un'esperienza di sushi speciale che si può trovare solo qui.
Il sushi di Gin Sushi non si limita alla bellezza visiva; aroma, consistenza e sapore sono armonizzati in un equilibrio perfetto. Il riso viene preparato in modo leggermente più rigido per esaltare il sapore del pesce. I frutti di mare freschi, scelti con cura da tutto il Giappone, sono trasformati in pezzi perfetti grazie all'abilità degli artigiani.
Il menu a pranzo di Gin Sushi sorprende per qualità e quantità pur essendo molto conveniente. Particolarmente popolare è il "menu pranzo sushi abbondante", che comprende 15 pezzi assortiti di sushi, inari e una zuppa per soli 2.000 yen (esclusa imposta). Godere di sushi di alta qualità in modo informale è uno dei motivi che attirano così tanti fan.
Anche gli ospiti con bambini trovano attenzioni speciali. Sono disponibili camere private con tavoli tradizionali giapponesi e i pasti per bambini permettono di scegliere i gusti preferiti, dimostrando un'attenzione accurata. Un ambiente in cui le famiglie possono godere del sushi con calma è una delle grandi attrazioni di Gin Sushi.
Anche se il pranzo è eccezionale, passare un po' di tempo al banco la sera è una sensazione unica. È un piacere parlare con gli artigiani mentre si gustano pesce stagionale e sushi. Gin Sushi offre fascino sia di giorno che di sera.
Gin Sushi non è un semplice ristorante di sushi; è un "gioiello culinario" che racchiude l'arte e la passione degli artigiani, oltre alla cultura gastronomica locale. Quando visiti Fukui, goditi il tempo meraviglioso a Gin Sushi. Lascerà un ricordo indelebile sul tuo palato e nel tuo cuore.
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