Shigaraki è una città nota come il villaggio della ceramica situata nel nord della prefettura di Shiga. Al suo centro si trova Ryokan Ogawatei, che vanta una storia di oltre 100 anni ed è una tradizionale locanda di stile giapponese circondata da ceramiche Shigaraki.
Appena entrate a Ryokan Ogawatei, la prima cosa che vi colpirà sarà il giardino giapponese di fronte. Il verde degli alberi e la graziosa presenza delle lanterne di pietra vi faranno sentire un senso di tranquillità nel vostro cuore. Se guarderete il giardino dal veranda, potreste sentire un'atmosfera ferma nel tempo.
Le camere sono in stile giapponese puro e potrete gustare la bellezza tradizionale del Giappone anche dai mobili su misura degli shoji e fusuma. Tuttavia, c'è anche una parte che trasmette un senso di antichità e la mancanza di strutture moderne è un punto critico. D'altra parte, il bagno è pulito e ha un'atmosfera rilassata e potrete godere appieno delle sorgenti termali.
Il suo maggiore fascino è senza dubbio rappresentato dai piatti kaiseki preparati con la ceramica Shigaraki. Ogni piatto di cibo stagionale disposto con cura si abbina perfettamente alla piacevole consistenza delle ceramiche, creando un'esquisita degustazione. Anche le spiegazioni appassionate da parte del personale aiutano ad aumentare il valore della cucina.
Tuttavia, c'è chi si lamenta della scarsa quantità e potrebbe esserci chi non si sente sazio. Tuttavia, godersi i sapori di Shigaraki nel tempo rilassato potrebbe essere il miglior modo per godersi l'esperienza.
Se visitate Shigaraki, assicuratevi di fermarvi al Ryokan Ogawatei. Avrete l'opportunità di incontrare l'atmosfera della città storica e il gusto sviluppato dalla cultura della ceramica. Sono sicuro che porterete con voi dei ricordi indelebili.
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