Ristorante giapponese • Furukawacho, Yasugi, Prefettura di Shimane ５３４, Giappone
Vuoi goderti l'arte della cucina giapponese mantenendo l'eco delle impressioni artistiche del Museo d'Arte di Adachi? Allora il ristorante 'Tsukino-wa', situato vicino all'Adachi Art Museum, è il luogo perfetto per concludere la tua visita al museo.
Il piatto che rappresenta 'Tsukino-wa' è il Tendon, che si gusta con il sale anziché con la tradizionale salsa. Potrebbe sembrare sorprendente all'inizio, ma questo particolare metodo di preparazione permette di godere di tempura abbondanti in modo leggero.
Oltre al Tendon, ci sono anche i classici della cucina giapponese come Zaru Soba e Chirasushi. Il Chirasushi in particolare è preparato con ingredienti freschi locali ed è rinomato per offrire un assaggio dei sapori di Shimane.
Durante il pranzo, può essere affollato, ma ci sono anche posti in sala tatami dove puoi goderti il pasto in tranquillità. Puoi sperimentare lo stile tradizionale giapponese di mangiare sul tatami.
Poiché è un ristorante appena aperto, è importante notare che attualmente accettano solo pagamenti in contanti. Inoltre, i tempi di servizio dei piatti possono variare. Si consiglia di visitare il ristorante con una certa flessibilità.
Combinando l'apprezzamento artistico al Museo d'Arte di Adachi con il pasto da 'Tsukino-wa', puoi trascorrere una giornata di lusso godendoti la cultura giapponese con occhi e palato. Goditi il meglio della bellezza e del gusto di Shimane.