alloggio • Shidotaira-27-1 Yuguchi, Hanamaki, Iwate 025-0244, Giappone
Una piccola locanda circondata dalle montagne di Iwate. Shitodaira Onsen è un luogo rurale dove si concentra la ricchezza della natura di Iwate. Il mormorio del fiume, il fruscio degli alberi e il panorama delle montagne lontane ti aiuteranno a ricaricare corpo e mente.
I piatti preparati dallo chef si basano su ingredienti freschi provenienti da Iwate. Il pesce sanma alla griglia emanerà un aroma delizioso e avrà un sapore raffinato. Scoprirai il piacere di gustare i doni naturali delle montagne che cambiano con le stagioni.
Facendo visita a Shitodaira, incontrerai la ricca natura di Iwate e potrai assaporare i piatti cucinati con passione. Qui, potrai goderti un momento speciale immerso nelle terme circondate dalla natura e gustare i sapori stagionali di Iwate.