Ristorante di sushi Aomi Shinagawa

鮨青海品川店

Ristorante di sushi • Giappone, 〒108-0075 Tokyo, Minato City, Kōnan, 2-chōme−16−１, Shinagawa East One Tower, B1F

3.9(93 reviews)

Un'esperienza culinaria di sushi Edomae sublime

Presso il ristorante di sushi Aomi Shinagawa a Shinagawa, che si impegna a preservare le tradizioni culinarie locali, puoi gustare il cuore dell'Edomae sushi.

Un'esperienza culinaria sublime con un banchetto di ricci di mare

Un piatto eccezionale esclusivo di questo posto è il "banchetto di 9 tipi di ricci di mare". Si tratta di un'esperienza culinaria sublime in cui puoi assaggiare 9 tipi diversi di ricci di mare freschi. Dalla ricchezza del riccio di mare nella salamoia all'elegante dolcezza del raro riccio di mare rosso, puoi apprezzare le diverse attrattive dei ricci di mare in base all'origine. Con l'aggiunta di riso e alga nori, puoi anche gustare a piacimento dei temaki di ricci di mare.

Nigiri sushi che mette in mostra le abilità dei maestri

Il sushi preparato con la cura e l'abilità artigianale dei cuochi è artisticamente presentato. Ogni pezzo di sushi, che massimizza il sapore e l'aroma del pesce fresco selezionato di stagione, brilla grazie alle abilità tradizionali dei cuochi artigiani. Il nigiri di aji con l'aggiunta di foglie di basilico e cipolla verde è straordinario nella sua morbidezza e sapore. Inoltre, il maguro marinato, spesso e succoso, con il profumo del yuzu è un vero tocco di classe.

Dal piatto d'antipasto al dolce

Il fascino del corso consiste nella possibilità di assaporare piatti completi sfruttando le abilità dei maestri e gli ingredienti di stagione, non limitandosi solo al sushi, dal piatto d'antipasto al dolce. L'assortimento di antipasti include l'acidità del senape di rapa, il profumo del granchio di fango miso, e un raffinato piatto a base di mascarpone. Tra i piatti di sushi, c'è anche un piatto caldo che scalda il corpo, come la zuppa di anguilla. Infine, puoi gustare una conclusione sublime con un chawanmushi e un pudding al kinako con sciroppo di malto nero.

Grazie alla posizione strategica vicino alla stazione di Shinagawa e alla disponibilità di stanze private oltre ai posti al banco, il ristorante Aomi Shinagawa offre la possibilità di godersi l'esperienza culinaria in svariate occasioni. In questo spazio che fonde in modo sublime la tradizione culinaria dell'Edomae con il gusto attuale, ti auguriamo di trascorrere momenti speciali.

Ristorante di sushi Ristorante giapponese ristorante cibo punto di interesse attività commerciale

Reviews

2(2 mesi fa)

Star Carter

Ho pagato più di 10.000 yen per l'omakase più economico a persona e mi sono seduto al bancone a osservare i movimenti dello chef. Non c'è voluto molto prima che venissero serviti gli antipasti. Perché veniva preparato in anticipo in grandi quantità e conservato in frigorifero. All'inizio non sapevo cosa stavo mangiando, quindi ho chiesto spiegazioni al cameriere. Tra il cameriere e lo chef si è cercato di informarci sul cibo servito. Non c'erano ingredienti costosi come i ricci di mare o il granchio reale. C'erano solo tonno, orata, gamberetti, chawanmushi, calamari, ecc. Per quanto riguarda la qualità del cibo, mi è sembrato nella media. Anche rispetto ai normali ristoranti di sushi non c'era niente di particolarmente eccezionale in termini di gusto. Anche l'atmosfera non era delle migliori. La cucina a vista era disorganizzata e un po' disordinata, con poco spazio tra i clienti e spesso ci sentivamo come se dovessimo spostarci per far passare gli altri. Nel complesso, il pasto è durato circa un'ora e mezza ed eravamo sicuramente affamati e siamo dovuti andare in un altro ristorante di ramen per riempirci la pancia. Nel complesso, non lo consiglierei ai turisti che cercano un'esperienza omakase.

5(2 mesi fa)

Rakesh Kunhiraman

Ha coronato un meraviglioso viaggio a Tokyo. La presentazione, la freschezza del sushi, le bevande e il servizio ci raccontano i piatti e il modo migliore per mangiarli! Perfetto non avremmo potuto chiedere un modo migliore per concludere il nostro viaggio a Tokyo.

5(3 mesi fa)

OKAYAS。ぐるめっと。

. •Corso nigiri top Omakase 15.000 yen ・Zuppa Ichiban di vongole d'acqua dolce ・Antipasti assortiti (senape ammollata, ponzu di fegato di fagioli rossi, tofu al miso di granchio e polpo morbido, mascarpone e orata) ・Serratura naturale delle alghe della suola ・Sardina Perilla, cipolla verde e zenzero ・Calamari bianchi ・Ciotola di uova di caviale di granchio delle nevi ・Toro medio ・Carne rossa in salamoia con yuzu ・Tonno grasso alla griglia ・Rana pescatrice cotta in un pentolino ・Molustri di buccino ・Pelle piccola ・Detergente per il palato: ravanello sott'aceto e ravanello sott'aceto ・Torotaku arrotolato a mano ・Chawanmushi di vongole e alghe ・Grongo bollito ・Spuntino a base di uova ・Zuppa di alghe rosse ・Budino di soia al miele nero •Confronta 9 tipi di ricci di mare 12.000 yen . Il giorno in cui improvvisamente mi è venuta voglia di mangiare sushi. E non si gira! ! Per esaudire il mio desiderio Sono andato alla filiale di Sushi Aomi Shinagawa al piano seminterrato della Shinagawa East One Tower vicino alla stazione di Shinagawa. Goditi un lussuoso corso Omakase Nigiri da 15.000 yen per una persona. Ci sono anche molti posti a sedere al tavolo privati. Dopotutto, mi piace il sushi al bancone. Quindi mi sono seduto al bancone. Per ora brindiamo con lo spumante. Riscaldatevi lo stomaco con la zuppa di vongole fresche servita per prima. Il corso inizia! Iniziamo con un assortimento di antipasti. La migliore formazione con abbondanza di frutti di mare ♡ La giusta quantità e il giusto gusto ◎ Ci sono troppi ladri di alcol! ! Dopo aver gustato gli antipasti, è ora di prendere qualche nigiri! Il primo è un kombu jime dalla sogliola naturale. Non sopporto questa sensazione di rigidità! La carne è davvero soda e ha un sapore eccezionale! ! Apparentemente usano aceto normale e aceto rosso per il riso sushi. Questo impegno è quello previsto. La prossima è la sardina perilla! Un po' di cipolla verde e zenzero sopra. Il modo in cui è posizionato il coltello è così bello! ! E si è sciolto nel momento in cui l'ho messo in bocca ♡ È super grasso, soffice e delizioso! ! Il delicato profumo di cipolla verde e zenzero ♡ Calamari bianchi con salgemma e aceto di agrumi. La carne umida è deliziosa ogni volta che la mordi! ! La salsedine del salgemma esalta la dolcezza dei calamari. La prossima è la ciotola di riso. Una piccola ciotola di uova di salmone, granseola artica e caviale! La consistenza gommosa delle uova di salmone e il sapore delizioso della granseola artica sono eccezionali! ! E Chutoro! Grasso dolce che si scioglie alla temperatura della bocca. Molto morbido e ricco ♡ Un matrimonio perfetto con Shari♡ Sembra che si stia sciogliendo◎ La prossima è la carne rossa in salamoia! Nel momento in cui lo metti in bocca, puoi sentire il soffice sapore dello yuzu♡ Dopodiché, il sapore ricco della carne magra è travolgente! Denso e umido, è anche delizioso! ! Arriviamo! tonno grasso! ! Il tonno grasso leggermente grigliato lo è Mantiene la sua consistenza e ha la giusta quantità di grassi. Quello che ti fa cadere le guance. Facciamo una pausa qui! Un piatto caldo. Dio mio! Vi presentiamo la rana pescatrice fatta in una piccola pentola. All'interno della ciotola c'è una lussuosa selezione di rana pescatrice, fegato di fagioli rossi e latto. Contiene anche cavolo cinese e tofu, che lo rendono un vero piatto caldo! ! La zuppa contiene anche fegato di fagioli rossi disciolto, quindi è ricca ♡ Per un latte carnoso e cremoso Rana pescatrice soffice. Il miglior piatto che ti scalderà dal profondo. Dopotutto, qui il sakè va con il sushi! E. Sake caduto. E poiché è una grande opportunità Ho anche chiesto loro di assaggiare e confrontare 9 tipi diversi di ricci di mare ♡ 9 tipi di ricci di mare allineati in uno splendido assortimento ♡ Un must per gli amanti dei ricci di mare♡ Inoltre viene fornito con due tipi di riso sushi e alghe, quindi puoi mangiarlo in vari modi. Adesso non so cosa mangiare e come mangiarlo. Per ora, inizia dall'alto a sinistra♡ Che lusso. L'umami è forte e il gusto è davvero forte! ! E straordinariamente delizioso ♡ Ogni riccio di mare ha un gusto leggermente diverso◎ È stato un peccato finire di mangiare, quindi mi sono preso il mio tempo. Ottima compatibilità con il sake giapponese! ! Vorrei tornarti a trovare proprio per questo motivo♡ Eccoci riprendere in mano il percorso! Appare un guscio di buccino. È già incredibilmente rigido ♡ Adoro questa texture così tanto! ! La prossima è la pelle piccola ♡ Un'altra grafica brillante e bellissima ♡ Consistenza umida con un soffice profumo di yuzu. Temaki è uno stile consegnato a mano. Deliziati con i tuoi melty roll preferiti ♡ Le alghe croccanti, il sapore ricco del tonno grasso e la croccantezza del ravanello sottaceto sono irresistibili♡ È anche fantastico che Chawanmushi appaia in questo momento. E alla fine del nigiri c'è il mio grongo bollito preferito♡ Sono così impressionato! ! Così soffice e incredibilmente morbido che si scioglie in bocca ♡ Qualità squisita adatta alla finitura ♡ Penso che potrei mangiare circa 3 o 4 kan in più! Si scioglie davvero in bocca ♡ Lo snack all'uovo contiene anche zucchero di canna, che lo rende leggermente dolce e carnoso ♡ Concludete scaldandovi lo stomaco con la zuppa di alghe rosse! È un ottimo momento per realizzare che ami di nuovo il sushi. Il personale del negozio è stato molto gentile e mi ha parlato di varie cose anche se ero da sola, facendomi sentire a mio agio dall'inizio alla fine. Buona posizione vicino alla stazione di Shinagawa Non ci sono solo posti al bancone ma anche posti in stanze private! Può essere utilizzato per vari scopi! Ha un'atmosfera lussuosa ma allo stesso tempo facile da raggiungere, quindi ovviamente è perfetto per chi viaggia da solo come me. Un negozio che adoro assolutamente. Grazie per il pasto.

4(8 mesi fa)

paru chan

Sono venuto qui perché volevo mangiare sushi per la prima volta dopo tanto tempo. Non sono abituato ai ristoranti di sushi, ma questo è un ristorante che può piacere anche ai principianti. ◆Corso di Omakase Nigiri Il negozio è dotato di bancone e sale private, che potrete utilizzare a seconda delle vostre esigenze! Questa volta l'ho preso allo sportello. Innanzitutto, inizia con la presa. Shari cambia a seconda dell'argomento. La dolcezza del calamaro bianco aumenta man mano che lo mordi... era davvero delizioso. Inutile dire che il grasso tonno rosso mi si è sciolto in bocca nel momento in cui l'ho messo in bocca. Dopo aver gustato il nigiri, provate questa specialità! Confronta i gusti dei ricci di mare! *Può essere aggiunto come extra al corso regolare Puoi gustare 9 tipi di deliziosi ricci di mare del giorno. Personalmente mi sono piaciuti Murasaki (Sapporo) e Bafun (Hakodate/Nemuro) perché erano cremosi. È bello poter mangiare cibi provenienti da diverse regioni e gli amanti dei ricci di mare lo adoreranno. Il grongo alla fine era così soffice che quasi dimenticavo quanto fossi pieno (lol). Era un corso molto abbondante ed ero pieno. Il rapporto qualità-prezzo è buono, l'atmosfera del negozio e del personale è buona, ed è un negozio in cui mi piacerebbe tornare di nuovo!

4(7 mesi fa)

有働敦朗

Ho provato 9 diversi tipi di sushi in un ristorante di sushi a Shinagawa. Un must per gli amanti dei ricci di mare ❤️ Se vai su Aomi, devi provarlo! ! Sono andato al negozio Aoyama ad Aomi 3 anni fa e sono rimasto scioccato ☺️ ⁡ Ho avuto la fortuna di trovare il riccio di mare rosso tra i 9 tipi✨ Tre tipi di riccio di mare viola, riccio di mare di acqua salata e riccio di mare di bufalo❣️ Viene fornito anche con riso sushi e alghe, quindi puoi preparare i tuoi involtini di ricci di mare! Mi piacciono i ricci di mare viola🥰 ⁡ Goditi i ricci di mare e il sushi mentre bevi il sakè di Kyoto Matsumoto! Adoro anche il chawanmushi al ristorante sushi ?? ⁡ Ci sono 6 posti al bancone e molte stanze private! Molte persone sono venute in gruppi di 4 o più persone 🙆‍♀️ ⁡ Questo mese non ho mangiato sushi, quindi ho fatto un ottimo lavoro🫰 ⁡Grazie per avermi sempre invitato 🥰 -------------------------------------------------- -------------- Grazie per aver letto la nostra recensione. Visita il cibo delizioso e i posti meravigliosi di tutti Spero che sia un'occasione ☺️ Carino! Sarebbe incoraggiante riceverlo! -------------------------------------------------- --------------

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