Il fascino della cucina cinese nostalgica in stile Showa

Assapora il sapore nostalgico nascosto in un villaggio di campagna

Il ristorante cinese retrò "Ramen Fuzukaze", che è amato da lungo tempo nella tranquilla zona residenziale del villaggio di Tanohata, è un locale di cucina cinese retrò che si trova localmente. Nonostante non sembri dall'esterno, una volta varcata la soglia, si può percepire il profumo nostalgico della cucina cinese.

Una zuppa dal ricco sapore che trasmette il gusto della regione costiera

Sfogliando il menu si trovano piatti tipici della cucina cinese come ramen, ravioli cinesi e riso saltato. Tuttavia, il vero fascino del Fuzukaze sta nella sua zuppa semplice ma dal ricco sapore. Questa delicata zuppa di colore pallido è piena del gusto tipico della regione costiera di Iwate.

Prova il sapore dei vecchi tempi in un sapore immutato

La consistenza elastica dei noodle crespi, il sapore deciso del maiale arrosto che lascia un residuo masticabile, i ravioli cinesi e le ricche dim sum. Tutti questi piatti connotano in maniera sorprendente il classico ristorante cinese dell'epoca Showa e vengono preparati con cura uno ad uno. Nonostante il passare del tempo, il sapore del Fuzukaze rimane immutato e continua ad essere amato dalla comunità locale da molti anni.

Vivi l'atmosfera dell'epoca Showa durante il business notturno

Anche se il locale ha orari di apertura anticipati durante la sera, l'interno, illuminato dalla tenue luce, dona una sensazione di tranquillità e lascia immaginare il paesaggio di una città dell'epoca Showa. Questo piccolo spazio accogliente si trova in un vicolo stretto e lungo e, conservando la propria atmosfera tradizionale, il "Ramen Fuzukaze" riesce a preservare un sapore immutato, confermandosi come un piccolo e prezioso locale nascosto in Iwate.