Ristorante di sushi • Giappone, 〒843-0023 Saga, Takeo, 武雄町１１−１
Il vecchio ristorante di sushi "Sushimatsu" si trova silenziosamente in città. In questo popolare negozio amato per anni, c'è un'eccezionale abilità di sushi. Entrando nel piccolo negozio, si può sentire il vero sapore in ogni piatto accuratamente preparato dal proprietario.
La freschezza del sushi è essenziale per il pesce crudo. Dai frutti di mare super freschi, si percepisce un lieve dolce aroma delicato. In particolare, il proprietario si vanta di una tecnica unica per grigliare l'anguilla, "anguilla alla brace". Il piacevole sapore delicato e l'aroma simile all'anguilla trasmettono un'accattivante sensazione al palato.
Tra i piatti, si possono assaggiare varie specialità, come il tonno e il salmone dalla consistenza soda e il lieve sapore aspro del sushi. Inoltre, è possibile godere di conversazioni con il proprietario, rendendo l'esperienza del sushi un modo per entrare in contatto con la passione dell'artigiano.
Anche se è un po' nascosto, quando passate da Takeo, per favore fateci un salto. Vi attende un'esperienza di sushi di lusso in questo ristorante segreto dove potrete gustare il vero sushi.
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