Ristorante ramen • 1124 Imaichi, Nikko, Tochigi 321-1261, Giappone
Se visitate Nikko, non potete perdervi assolutamente lo yakisoba, un piatto tipico imperdibile. In particolare, lo yakisoba del "Toroya Shokudo", che si erge nel vicolo, è un'autentica prelibatezza molto apprezzata anche dai residenti locali. Questo piccolo negozio si concentra esclusivamente sul take-away, quindi non è possibile consumare sul posto, ma si dice che il sapore sia di prima categoria.
Lo yakisoba del "Toroya Shokudo" si contraddistingue per la sua semplicità, con cavolo e zenzero rosso come unica combinazione di ingredienti. I noodles sono sottili e offrono il tradizionale e fragrante sapore da bottega che ricorda i vecchi tempi. Il ricordo di questo sapore familiare che persiste nel tempo ha conquistato molti clienti fedeli.
Poiché non ci sono posti a sedere all'interno del negozio, quest'ultimo si specializza esclusivamente nel take-away dello yakisoba. Se mangiate immediatamente dopo aver ritirato il piatto, potrete gustare il sapore migliore servito bello caldo. Anche se è un po' scomodo da mangiare in giro, se vi sedete in un parco vicino, potrete gustarlo tranquillamente.
Lo yakisoba del "Toroya Shokudo", apprezzato da molte persone, è assolutamente un piatto da assaggiare quando visitate Nikko. Assicuratevi di assaggiare di persona il sapore autentico e tradizionale di questa bottega amata dai residenti locali.
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