Nelle vicinanze della famosa attrazione turistica di Nikko, le Cascate Kegon, si trova un negozio nascosto chiamato “Carafe”, che combina un laboratorio di vetro e un caffè. Appena si varca la soglia, l'occhio è immediatamente attratto dalle vivaci opere in vetro. Non solo lampade e lampade a sospensione, ma anche stoviglie e oggetti vari, tutti fatti a mano dai maestri vetrai.
Nello spazio del caffè, viene offerto un menù del pranzo stagionale che utilizza ingredienti di Tochigi. Varie pietanze colorate per deliziare sia gli occhi che il palato, come piatto principale il maiale segreto di Nikko, insalate fatte con verdure fresche e così via. Le porzioni sono abbondanti per le donne ma potrebbero essere un po' scarse per gli uomini, quindi è consigliabile aggiungere un dessert.
Quando vengono serviti i piatti, potreste rimanere incantati dalla bellezza delle stoviglie e dei bicchieri. I prodotti in vetro fatti nel laboratorio aggiungono un tocco speciale all'atmosfera del pasto. La vista dei verdi alberi al di fuori della finestra contribuisce a creare un'atmosfera di lusso e straordinarietà.
Poiché Carafe è aperto solo durante i fine settimana e i giorni festivi, è consigliabile prenotare in anticipo in caso di affollamento. Potrete gustare a pieno l'arte culinaria locale e la fusione con l'arte del vetro, mentre ammirate i maestri all'opera. Vi consigliamo vivamente di farci tappa come degna conclusione della vostra visita turistica a Nikko.