La via Shinmachi, nella città di Gojo, nella prefettura di Nara, conserva l'atmosfera del periodo Edo con le sue antiche vie. Mentre passeggi tra le semplici case di legno, potresti trovare un piccolo caffè che cattura l'attenzione. Il café Shinmachi Mint è un piccolo spazio con un portone di legno e una tenda che sventola.
Appena varchi la soglia, sarai accolto da un sorriso. Anche se il menu è semplice, offre caffè, succhi, torte fatte a mano e altri capolavori ricercati. Ogni tazza di caffè macinato al momento e preparato con cura emana un profumo avvolgente che promette attimi di estasi.
Il caffè è gestito da una coppia che ama creare dolci. Ogni pietanza preparata con amore dalla signora è semplice ma ricca di affetto. Ogni tanto vengono servite torte di vario genere su vassoi grandi.
Valorizzano molto le conversazioni con i clienti e offrono un servizio cordiale, regalando uno spazio di relax. È diventato un luogo amato anche tra i ciclisti e i motociclisti in cerca di posti fuori dalle rotte convenzionali.
Il caffè ristrutturato in una vecchia casa giapponese ha un fascino tranquillo, nonostante sia aperto solo la domenica. Consigliamo una tappa per un caffè caldo e un pezzo di torta, mentre ti godi il fascino storico della via Shinmachi e l'accoglienza calorosa della coppia, per un momento di estasi assoluta.
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