au deco
Ristorante francese • 2-chōme-23-3 Ebisu, Shibuya City, Tokyo 150-0013, Giappone
Overview
Il tempio della cucina francese che invita a un'esperienza gastronomica di prim'ordine
Un connubio armonioso tra i sapori tradizionali della vera cucina francese e le innovazioni di tendenza, provenienti direttamente dal luogo di origine. È questo che vi aspetta presso il ristorante indipendente "au deco" di Ebisu, un vero e proprio tempio della cucina francese di alto livello.
Un casale immerso nella tranquillità di Ebisu
Basterà svoltare l'angolo dalla strada principale e introdursi in una piccola viuzza per trovarsi di fronte a un tranquillo casale. Qui, in un ambiente sobrio e privo di eccessivi ornamenti, potrete immergervi in un'esperienza di alto livello.
L'essenza autentica della cucina francese intatta nel corso del tempo
La maestria dello chef ai fornelli è impeccabile. Dalle classiche crostate agli innovativi piatti che valorizzano gli ingredienti di stagione, verranno serviti un dopo l'altro piatti di alta qualità, ricchi di classe e profondità. Ogni portata si rivela artistica, incarnando l'essenza della cucina francese.
Gustare un perfetto abbinamento
I vini, selezionati per accompagnare i piatti, presentano una perfetta fusione di etichette tradizionali e moderne. Potrete così apprezzare un'esperienza culinaria di altissimo livello, che, senza distogliersi troppo dalla tradizione francese, si avvale di armonie moderne.
Da un'esterno modesto e discreto, si snoda un mondo gastronomico di altissimo livello che vi aspetta presso "au deco". Se desiderate gustare la cucina francese nella sua forma più sontuosa, vi invitiamo a fare una visita a questo locale.
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