Ristorante giapponese • 66-3 Tashirochō, Miyazaki, 880-0855, Giappone
Il ristorante 'Hatsuki', che si trova tranquillamente in un quartiere residenziale della città di Miyazaki, è il negozio di okonomiyaki storico che attrae con la sua atmosfera tradizionale e il sapore fatto a mano.
Il fiore all'occhiello di Hatsuki è l'okonomiyaki stile Kansai con una consistenza soffice. Il segreto sta nel sapore e nella consistenza appiccicosa delle patate dolci aggiunte all'impasto. Questo piatto, con l'aggiunta del chashu fatto a mano, è un capolavoro abbondante e soddisfacente.
Un altro punto positivo è il prezzo conveniente. È popolare anche per l'asporto: è possibile ritirare l'ordine telefonico senza attendere. Qui è possibile gustare a fondo l'abbondante okonomiyaki in un'atmosfera nostalgica, come se si fosse avvolti in un'atmosfera familiare.
Il motivo per cui è popolare è la sensazione di benessere simile a essere tornati a casa, grazie all'atmosfera di un'abitazione combinata con un negozio. È un ambiente rilassante anche per le famiglie con bambini, quindi consigliamo di gustare il sapore preferito con tutta la famiglia.
Perché non provare l'okonomiyaki stile Kansai carico di ricordi in questo famoso ristorante che si trova nelle strade secondarie di Miyazaki? Sarà sicuramente un'esperienza appagante, con un sapore familiare ma fresco che scalderà il cuore.