Ristorante giapponese • Giappone, 〒101-0047 Tokyo, Chiyoda City, Uchikanda, 3-chōme−12−１０ 磯見ビル 4F
Situato a pochi passi dalla stazione di Kanda, "Hoyo Manboshin" è un prestigioso ristorante di cucina giapponese che si concentra su oden e piatti creativi. Nonostante la sua comoda posizione, a pochi minuti a piedi dalla stazione, offre un'atmosfera nascosta e rilassante.
Il ristorante Hoyo Manboshin si trova al piano superiore di un edificio di quattro piani e accoglie gli ospiti con un interno moderno giapponese. Offre posti a bancone e tavoli, creando un'atmosfera accogliente anche per singoli ospiti. Dai posti accanto alla finestra si può godere del panorama urbano di Kanda, specialmente di notte.
Il vero fascino di Hoyo Manboshin risiede nei suoi piatti creativi ricchi di sapori stagionali.
Dobimushi con ostriche e pollo Daisen: Un'antipasto raffinato con ostriche, pollo e funghi in un brodo saporito, perfetto per riscaldarsi nelle fredde stagioni.
Assortimento di yakitori: Technica ereditata da un ristorante specializzato in yakitori, con cottura perfetta di ogni parte. Il "negima" è famoso per la sua dimensione generosa e sapore succoso.
Oden: Piatto di punta del locale, è una combinazione di ingredienti delicati in un brodo chiaro. L'assortimento di circa 8 ingredienti è molto raccomandato.
Shumai artigianali: Piccole polpette di carne con un sapore ricco, servite con salsa di soia e senape.
Stufato di maiale braisato: Come dice il nome, la carne si scioglie in bocca con un'abbondante salsa.
Accanto ai piatti, Hoyo Manboshin è orgoglioso della sua selezione di sakè. Selezionati in base alla stagione e ai piatti, i marchi offerti sono una guida utile.
Il personale amichevole e accogliente è uno dei punti di forza di Hoyo Manboshin. È facile capire perché ci sono molti clienti abituali, grazie all'atmosfera conviviale.
Hoyo Manboshin è un ristorante nascosto ideale per chi desidera godere di veri piatti giapponesi e sakè. Con una forte attenzione ai sapori stagionali e un panorama sereno, offre un momento speciale che può allontanarti dalla vita quotidiana frenetica. Non perderti questo gioiello nascosto durante la tua visita a Kanda.