らあめん工房雪濃湯

Ristorante ramen • 3-chōme-9-22 Yoshino, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0027, Giappone

4.3(443 reviews)

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Un'oasi di Nagoya per godersi il brodo di ossa di manzo

Il rinomato ristorante "La Ramen Kobo Yukinoyu" è una vera gemma nascosta, famosa tra gli intenditori di ramen per il ricco brodo di ossa di manzo. L'aspetto esterno è modesto, ma una volta entrati, ci si trova avvolti da un'atmosfera autentica.

Il sapore e l'intensità derivanti dalle ossa di manzo

Il piatto principale, "Ramen con brodo di ossa di manzo", vanta un brodo di ossa di manzo cotto con cura che è squisito. La consistenza densa e il gusto intenso si diffondono in bocca. Una volta assaggiato, è sicuro che ci si innamorerà.

L'ospitalità calorosa del proprietario di talento

Una tazza colma di passione e dedizione per la preparazione dei ramen. L'ospitalità affettuosa del proprietario di talento è un altro punto di forza. L'approccio caloroso e cordiale è così apprezzato che i clienti abituali non smettono di affluire.

Informazioni sull'accesso e il parcheggio

Si trova a pochi passi dalla stazione più vicina ed è facilmente accessibile anche in auto. Ci sono posti auto di fronte al ristorante, ma sembra che sia comune parcheggiare lungo la strada a causa della dimensione ridotta del parcheggio. Perché non concedersi un delizioso ramen con brodo di ossa di manzo in un'atmosfera rilassata?

Ristorante ramen Ristorante giapponese ristorante cibo punto di interesse attività commerciale

Reviews

3(una settimana fa)

24 hyu

La zuppa appiccicosa fatta con ossa di manzo non mi andava affatto bene. Il gusto è delizioso. Non penso che sia adatto a persone a cui non piace la costante interferenza del proprietario con il modo in cui mangiano. Tuttavia, ha un sapore ancora migliore se lo mangi secondo le istruzioni, quindi se non ti dispiace, dovresti ascoltare.

4(un mese fa)

Masashi

Visitato in una notte nei giorni feriali. Il negozio era pieno da metà a 3/4. Il parcheggio del negozio è nelle vicinanze. Ora, ho comprato il sapore di manzo all'osso di manzo dal distributore automatico di biglietti. La ciotola di riso è pronta in circa 5 minuti. È il direttore del negozio? mi ha insegnato attentamente come mangiarlo. Per prima cosa bevi un sorso di zuppa. È una zuppa ricca ma leggera, probabilmente vicina a quella della mia famiglia. È una sensazione che crea dipendenza. Ma non è pesante come quello della mia famiglia, e mi chiedo se le ossa di manzo siano così... Le tagliatelle non sono così spesse, solo un po' più sottili di quelle di spessore medio. Permea attraverso il mio corpo stanco. Inoltre, il consiglio dello chef è di cospargere il riso bianco con pepe e mantecare con un cucchiaio nella zuppa. Normalmente non abbino mai il ramen al riso, ma questo crea dipendenza. Dovresti assolutamente provarlo.

4(4 mesi fa)

Yuki Oizumi

Ramen con ossa di manzo dal sapore originale 950 yen Zuppa densa e ricca! A prima vista mi ricorda un albero genealogico, ma questo è fatto con ossa di manzo. La prima volta che ho mangiato il ramen con ossa di manzo è stato a Tottori, e sono rimasto colpito dalla zuppa chiara e dalla delicata ricchezza, ma questo era fangoso come il ramen con ossa di maiale. Anche se è ricco, è comunque fatto con ossa di manzo, quindi ha un sapore gradevole e delicato che si diffonde in bocca ed è delizioso! Non sono persistente e bevo un po' più di zuppa. Le tagliatelle sono lisce e spesse, ma aderiscono bene grazie alla densità della zuppa. Anche se non c'era una lunga fila, entravano molti clienti, quindi era quasi pieno. Si accettano solo contanti Sembra che ci sia un parcheggio, ma ci sono alcuni clienti abituali che parcheggiano proprio sul marciapiede davanti al negozio.

4(3 mesi fa)

kiyo

Visitato per la prima volta in circa 10 anni. Questo è un ristorante in cui venivo quando vivevo a Higashi Ward, Nagoya, e ne ero dipendente. Questa volta sono venuto da Tokyo per provare questo ramen e avevo il sapore di Hida. I condimenti erano gli stessi del passato e il sapore era un po' torbido, ma la carne aveva un sapore eccezionale. Sembrava un po' salato, ma forse è perché sono vecchio perché è passato un po' di tempo. Sono contento che il proprietario sembrasse stare bene.

4(2 mesi fa)

ヨネぽ

Sapore di ossa di manzo ¥ 950 TP Nankotsu ¥ 100 Uovo sodo TP ¥ 100 Goditi un ricco ramen con ossa di manzo Il servizio clienti cortese e gentile del proprietario del negozio è stato buono. Nankotsu era il migliore