Ristorante ramen • 1022 Shukubai, Chitose, Hokkaido 066-0006, Giappone
'MACHIHAZURE T&F', situato nei sobborghi di Chitose, è un ristorante nascosto di ramen, come suggerisce il nome, situato fuori città. A prima vista sembra un esterno ordinario, ma una volta entrati, è come un altro mondo. L'arredamento sofisticato e l'atmosfera con musica jazz trasformano lo spazio ben oltre un semplice ristorante di ramen.
Il menu numero uno del ristorante è il ramen shoyu con grasso di schiena. L'armonia perfetta tra il brodo ricco e il grasso di schiena affascina molti fan.
Anche il ramen miso con grasso di schiena è popolare. Ha una salinità moderata e un sapore di miso morbido ed equilibrato. È consigliato anche per coloro che non amano il ramen miso salato di Sapporo.
Sono disponibili anche ramen miso, ramen shio e ramen shoyu classici non a base di grasso di schiena o tonkotsu. È così attraente che vorresti provare tutte le varietà.
'MACHIHAZURE T&F' è un posto affascinante che va oltre un semplice ristorante di ramen. Perché non provare un'esperienza culinaria speciale in un ambiente confortevole e con la massima attenzione ai sapori? Se visiti Chitose, assicurati di farci un salto.