Fusione dei sapori di Edo e moderni: la vera essenza della cucina giapponese da Sanshuu-ke

Il fascino di una lunga tradizione che risale al periodo Meiji

Fondato nel 1889, Sanshuu-ke ha custodito la vera essenza della cucina giapponese per oltre 130 anni a Honjo, Sumida-ku, Tokyo. Questa antica casa di ristorazione, situata vicino all’incrocio tra Kasuga-dori e Mitsume-dori, fonde meravigliosamente la cucina tradizionale kaiseki con uno stile ristorativo moderno.

Un ambiente accogliente che esprime l'essenza giapponese

Appena si entra nel ristorante, si percepisce un'atmosfera di tranquillità. Gli interni puliti hanno un tocco di antica eleganza giapponese combinata con il comfort moderno. Con il WiFi disponibile, potete godervi una piacevole conversazione con la famiglia e gli amici.

Un mondo di cucina giapponese che affascina con il suo variegato menù

Il fascino di Sanshuu-ke risiede nel suo ricco menù. Dalla cucina tradizionale ai piatti creativi, offre una vasta gamma di scelte.

• Edomae chirashi: un piatto colorato con frutti di mare freschi
• Gamberoni fritti: gamberoni grandi e lussureggianti con testa
• Chanko nabe personale: un piatto confortante con pollo, polpette di carne e molte verdure
• Tempura di stagione: gustate la croccantezza delle pastelle e la freschezza degli ingredienti di stagione

Inoltre, il menù offre piatti fusion giapponese-occidentali come curry e bistecche.

Un servizio caloroso per un'esperienza confortevole

Il personale di Sanshuu-ke è noto per la sua cortese attenzione. Con grandi tavoli per godersi un pasto tranquillamente, il ristorante è adatto per famiglie e usi commerciali.

Alla ricerca dei sapori della tradizione e dell'innovazione

Sanshuu-ke continua a evolversi come un ristorante tradizionale giapponese che risponde alle esigenze moderne pur preservando i sapori di Edo. Durante il pranzo, offre menù relativamente economici per godere facilmente dei sapori tradizionali.

Tuttavia, essendo situato al secondo piano, è necessario prestare attenzione all'accesso con passeggini o sedie a rotelle.

Conclusione: un ristorante amato nel tempo

Sanshuu-ke ha conquistato i cuori dei locali e dei turisti con la sua lunga storia e i suoi ricchi sapori. Offre un'esperienza culinaria indimenticabile con il suo variegato menù e il servizio premuroso. Per chiunque desideri godersi la cucina giapponese autentica nel centro storico di Tokyo, questo è un ristorante da visitare.